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餐廳名稱:朋派 Pompie 手工派早午餐 消費時間:2014 年/10 月 地址:永和 電話:02-8925-0496 營業時間:週三 ~ 週一: 10:00 - 18:00 每人平均價位:50~150 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:紅酒牛肉經典鹹派、手工焦糖布丁 官網:無 無音樂部落格版請參考:http://goo.gl/U2fHMU ------------------------------------------------------------- 以下為純文字版: 永和博愛街,是一個經過特別造街計劃銳變而成的一個藝術街。 在地藝術家楊三郎的美術館便座落於其中,大樹成蔭的藝術走廊給人相當舒適的感受! 朋派便是藏身於這樣的藝術街當中, 於是趁著週日早上閒來無事,悠閒地去品嘗朋派的美食囉! 到了朋派才發現他們10月是南瓜月, 特別和 戚風。木 Sweets & Life 以及 Ra LIFE Raho Design 聯合推出 10月Pumpkin Season南瓜季 的活動。 但因為小弟我不吃南瓜,所以這活動我只能含淚pass, 對南瓜有興趣的朋友可以去嘗試看看。 門口有兩張小圓桌,我還滿喜歡這種戶外用餐區,可以邊吃美食邊享受陽光。 但我們人太多了,只好和小圓桌說byebye... 店內的黑板上有老闆娘寫的菜單以及精美的圖示可供參考, 價位不算太高,CP值還頗高的。 雖然才剛開幕一個多月,但生意似乎還不錯。 還好昨天有先定位,不然我們一次來這麼多人應該要等很久吧XD 朋派主食是澳洲手工鹹派,主要分為經典鹹派以及特製鹹派兩種。 經典鹹派是由兩層派皮製作,加上濃郁的肉醬內餡搭配而成, 個人覺得頗適合拿來當主食食用。 而特製鹹派是只有一層酥皮,搭配蛋奶製作而成的內餡, 感覺頗為清爽,拿來當做點心恰到好處。 除了鹹派外,還可加49升級成套餐, 會多一份沙拉、一小塊義式香草烤番茄以及一杯25元的飲料。 升級成套餐後,可再加69元升級成大滿足餐, 會再多一份義式豬肉小丸子、薯泥以及南瓜濃湯。 我今天點的是紅酒牛肉+49元套餐,飲料換成熱拿鐵。 套餐所附的沙拉是使用和風醬,搭配一小塊烤番茄,作為前菜非常的開胃 紅酒牛肉是經典鹹派,使用雙層派皮, 也許是因為內餡的醬汁會將酥皮泡軟,因此皮吃起來沒有一般的法式酥脆。 不過紅酒牛肉的重點應該是醬汁。他的醬汁恰到好處,吃起來不會太死鹹, 而內餡的牛肉塊,出乎我意料之外的大塊,咬起來口感不會太軟也不會太硬, 整體的搭配配合得很好,吃起來令人覺得滿足。 另一個朋友點了檸香燻鮭魚+49套餐 再+69套餐 豪華版的大滿足餐多了薯泥和豬肉小丸子以及南瓜濃湯。 薯泥不是我的菜,所以我沒問味道。 而豬肉小丸子非常的Q彈,搭配特調的醬汁吃起來不會太膩,很美味。 讓我都想去問老闆能不能單點豬肉小丸子了! 檸香燻鮭魚是特製鹹派,只有一層派皮,派皮吃起來非常酥脆, 內餡使用蛋奶搭配洋蔥、起司、燻鮭魚、檸檬等製成, 內餡吃起來有一些些像是奶酪的口感, 整體搭配起來非常的清爽,很適合拿來當做下午茶點心。 另外朋友還點了經典牛肉起司 聽朋友說肉醬的味道也是十分濃郁,不過我沒有吃到,下次有機會再點點看吧。 咖啡是使用中焙的咖啡豆,喝起來不會有酸澀的口感, 但也沒有到特別的驚豔,算是中規中矩的好咖啡。 另外值得一提的是焦糖布丁,單點一個50,若是搭配派做加點,一個是29。 布丁是老闆娘手工製作,聽老闆說是100%純鮮奶沒加任何一滴水稀釋, 吃起來十分綿密,入口即化,搭配底層的焦糖,可同時吃到濃郁的蛋香以及焦糖香, 朋友吃完後都說朋派應該開個分店來專門賣布丁! 朋派最近和另外兩家合作推出聯名活動, 因此吧檯上有另兩家的產品可以選購,也有提供 戚風。木 的杏仁薄餅讓人試吃。 店裡空間雖然不大,但感覺得出來老闆很用心佈置, 我很喜歡店內那種溫暖的氣氛。 其實之前我沒有吃過澳洲派,也不知道什麼才是道地澳洲派的味道, 今天去完朋派之後,發現自己還滿喜歡這樣子的手工派, 雖然剛吃下去的時候,有那麼一點點讓我想到傳統喜宴的大餅, 但整體而言是很好吃美味的。 改天有機會一定要再去“朋派”一下! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.142.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412669680.A.7F1.html