餐廳名稱：丸亀製麵 中港店
消費時間：2014年/09月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12F
新光三越百貨12F美食街
每人平均價位：69元 起～
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我在8月跟9月都分別去過一次，這篇就紀錄兩次吃的心得。
關於MENU的部份，我沒有拍，所以，這點就得要請參考別人的食記了～
不過有找到日本的官網啦...大家可以參考一下.. XD
日本網站：http://www.toridoll.com/shop/marugame/
點餐方式：
先取餐盤—>跟店員點烏龍--> 店員預備好烏龍後就會把餐點放在餐盤上-->經過炸物區，
可挑選自己喜歡的炸物或是飯糰-->結帳-->佐料區，這裡有蔥花、天婦羅屑、七味粉、開
水等。
日文官網有圖示：http://www.toridoll.com/shop/marugame/howto.html
但是日文官網第一步是跟店員點餐，
但實際上排隊時會先遇到餐盤，所以可以先拿餐盤再點餐，
當然也能等到跟店員點完餐再拿餐盤（反正就在前面而已），沒多大差別。
先來寫8月的，
老公點了「溫玉濃湯（冷）」，另外加點兩樣炸物。
而我點了「溫玉濃湯（熱）」，然後貪心的拿了三樣炸物。
溫玉…就是溫泉蛋，
至於（冷）跟（熱）的分別在於：
（冷）的會先將烏龍麵放入冰水中冰鎮、接著瀝乾水分，放入碗裡，淋上冰涼的醬汁，放
上溫泉蛋，完成。
（熱）的則是將烏龍麵放入熱水中燙熱、一樣瀝乾水分，放入碗中，林上溫熱的醬汁，放
上溫泉蛋，完成。
至於上頭的配料就是自己之後去佐料區取用，
我喜歡蔥多、天婦羅屑也來上一些，當然灑上七味粉也很讚。
不過啊～～～熱的烏龍麵口感實在太軟，我不是很愛，有吃小鍾冷烏龍的麵，冷烏龍的口
感我比較愛，嗯...就看後續有解決方案。
9月的這次，我就用另外的方法來解決麵太軟的困擾。
老公一樣的點了「溫玉濃湯（冷）」，他喜歡冷烏龍的口感。
我...依舊點了「溫玉濃湯（熱）」（完全不死心），
但是....我點了『冷麵熱湯』。
嗯...有些人會比較好奇這是啥，
我之前看過日本節目，裡頭有介紹過，如果去烏龍麵店，可以跟店家點「冷麵熱湯」，
也就是說，冷的烏龍麵加上熱的湯汁。
這是因為有些人喜歡吃熱的湯麵，但不喜歡烏龍麵口感太軟，那就可以請店家用有Q勁的
冷烏龍麵淋上熱湯汁，就剛剛好啦！！
因此，我也跟店員點了「冷麵熱湯」，
只是店員不太瞭解我的意思，所以問了我這是什麼，
於是只能再解釋一下，就是冷的烏龍麵加上熱的湯汁，就這樣～～～
挾著烏龍麵沾上蛋黃，吞入口～～美味啊！！！！
就是這口感、就是這口感，這冷烏龍的Q勁才對我的味，
喔...我沒有很愛冷湯汁，所以才會要求要熱湯汁，我喜歡有一點溫度的，
雖然說熱的湯汁淋上冷烏龍時，湯汁的溫度會下降，變成溫溫的，但對我來說會比冷的醬
汁來得好，
所以，這個『冷麵熱湯』的搭配對我來說是恰恰好的啊！！！！
下次，我還是會點這組合！！ XDD
這回點了兩樣炸物，一個是青椒、一個是蔬菜餅，
因為到炸物區時，蔬菜餅正好起鍋，放到我們面前很誘人，立刻拿。
剛炸好的蔬菜餅很好吃，蔬菜很甜（裡頭洋蔥佔大宗，所以很甜），
最後還浸到湯汁裡，雖然會變軟，但又是另一種口感跟風味，不錯。
就這樣，小小心得分享。
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