餐廳名稱：客人城
消費時間：2014年/10月
地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
電話：03-9613613
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00（週一公休）
每人平均價位：550+10％
網誌圖文版：http://ppt.cc/1vIk
上週末安排了一趟羅東兩天一夜小旅行，遊記還沒生出來，先來寫寫印象深刻的第一天晚
餐。
下午4點半抵達民宿，美麗鄉村風的環境實在太好拍，
在房間拍照玩耍逗留了近兩小時，終於要來決定晚餐，
不想讓兒子吃夜市的馬麻，本來屬意日本料理，但民宿老闆推薦的日本料理都價位不斐，
最後老公用APP查到客人城，看到網誌介紹10道料理 NT380+10％的價位，覺得很不錯，馬
上驅車前往！
（現已更新價格為NT550+10％，EPH結帳出來時說：「呃...漲價囉，而且貴蠻多的唷！」
我一猜就是NT550，不愧是掌握物價脈動的煮婦吧XDDD？）
★夜晚的客人城外頭相當荒涼，要不是GPS定位，恐怕到了門口依舊懷疑「這裡會有吃的
嗎？」
通過樹木自然形成的籬笆，進入餐廳的小徑，映入眼簾的是好久不見的紅磚老建築。
★ 店狗隨意窩在一處小憩。
★ 樸實的店門，就像到一個朋友家作客那樣，不曉得這是不是「客人城」的意涵呢？
★ 一進門就看到羅東聖母醫院的平安鳥。
★ 座位是長凳好有趣，像古裝片的客棧，這種椅子現在還不算絕跡，只是想不起前回是
在哪兒坐到呢？
★ 店內有提供兒童椅，但難得凳子跟木桌的高度竟然適合小孩用餐，
就讓兒子跟我們一起坐，不過要小心小孩突然往後躺，兒子就差點倒頭哉，嚇得我們一身
冷汗。
★ 陶製的面紙盒和燭台。
★ 入座時，桌上擺著這些，原本以為是什麼茶點XD？
★ 仔細一看，原來是杯子啊？！害愛吃波蘿麵包的老公小失望XDDDD！
★ 老姐騙兒子是麵包，他還真毫不猶豫想咬下去。
★ 問了老闆餐具是不是自己燒的，老闆說：「比較醜的都是我自己燒的。」
★ 「這是隔壁種的有機蓮花」，老闆說。
★ 清香解膩，真好喝。
★ 一旁架上也有販賣（NT350）
店內懷舊環境一時看不完，先來上菜吧！
第一道是：養生手工豆腐三品
★ 網站上是寫三品啦，不過我們的只有兩品XD。
南瓜旁有看起來像黑豆，其實是醃漬的葡萄，吃起來有點像梅子，很特別（這個可能算一
品XD？）。
★ 南瓜很軟，香甜好入口。
平平是使用好南瓜，有時我丟進電鍋蒸，表面就不會鬆鬆軟軟，
不曉得這種質感怎麼烹調出來的？應該也是大灶蒸煮出來的。
★ 這裡插播一下大灶，這也是幼時的回憶啊T-T，記得小時候去阿母的表姐家，玩過灶下
面開開關關的柴火門。
這趟沒跟老闆聊到太多，不過在其他網誌有看到實際用大灶烹煮的過程呢！
★ 花生豆腐，帶有花生味，豆腐是沒有調味的，相當清淡，
一滴醬油和一小撮芥末，不破壞食材本身香氣。
★ 食材有機，料理清淡，最適合小孩了，馬麻好喜歡。
接著應該算是本日重頭戲--東坡肉。
★ 上菜時，老闆特地說明這是用有機醬油柴燒了1.5小時，好感動 （這臉好像不是感動
？）
★ 這時店員也告訴我們：「現在可以去添飯囉！」
我在座位顧兒子，飯都是老公他們服務送上桌的，所以我沒看到這「珍惜得來不易的一切
」標語。
但我真的不用看到，因為老闆對食材的用心和珍惜，我感受得到。
（所以我這餐都不敢剩下任何東西啊XD）
★ 拍完照，老闆就來幫我們剪開東坡肉，我不敢吃肥肉，阿姐代勞。
瘦肉的部份鹹鹹甜甜很好吃，筍乾據別人網誌看來是陳大哥自己曬的，
筍乾酸菜類的東西是老公家鄉名產，我在扒飯之餘，有聽到老公鑑定：「這筍乾好吃耶！
」
一旁本來以為是醃蘿蔔，吃下去口感又比較鬆脆，推論可能是大頭菜之類的。
上面有一小片辣椒皮提味，好吃！兒子也很喜歡，一直要追加！
★ 這滷肉飯超好吃 ！
吃這餐時，我一直想，真希望客人城開在我家隔壁。價位關係，大概只能2個月光顧一次
，
不過如果方便，可以幾天一次來單買滷肉飯嗎XDDD？（煮婦的妄想）
很平易近人的古早味，吃不出肥肉，油蔥應該比肉多，很香很美味，
本桌每個人應該都扒了2碗以上。
（然後就後悔了，太～～飽～～啦！後頭還有料理，規勸看官一次不要扒太多碗）
中場休息，帶大家參觀一下廁所吧！（WHY？）
廁所走道旁有一罐一罐的，可能是老菜脯或醃葡萄？
推開木門，看到的是這畫面，實際上的光線大概就像下圖那盞燈那樣。
其實我還蠻怕老房子廁所的orz，尤其昏暗成這樣，
一推開門的瞬間只想轉身奔逃啊XDDDD！！！
不過飯前洗手很重要的，我還是鼓起勇氣......
把整間廁所的燈都啪啪啪啪啪地打開（重節能減碳的老闆對不起orz），
也順便使用了廁所（真不想關門啊啊啊）。
★ 昏暗的廁所還有一道通往外面的門是哪招啦？
來這裡真是勾起不少兒時回憶啊，想當年在阿母老家，晚上要去神桌旁的廁所，
都不敢抬頭看牆上的祖先照片，上廁所也要飛快解決（不知道有沒有都在馬桶裡吼XDDD？
）。
★ 也有這種近似包廂的座位。
廁所逛完（洗手台上還零星灑了飄落般的紅花，太有情趣了→那你還失禮地一直嫌恐怖）
，
回到餐桌，東坡肉之後，上的是手工炸豆腐。
配上台式泡菜，有點像臭豆腐，但豆腐是新鮮原味的，並沒有醃製過。
豆腐是老闆親自用鹽滷製作的，看過很多日本料理漫畫的我，一聽就通，老公可就一頭霧
水（噗哧），
總之是沒有使用化學石膏的唷！（特地找了篇鹽滷是什麼？來給老公補充一下知識XD）
★ 泡菜上的白蝦，聽老闆說明時不大清楚（老闆說話輕輕慢慢沉沉的），
參考一下其他網誌，再搜尋一下，應該就是這個花蓮石梯灣的女兒蝦，
★ 差不多同時也送上了葡萄醋，應該就是第一道拿來泡葡萄的醋吧，還不錯喝！
★ 杯子都取走後，留下的是平安。
★ 雖然份量看起來不多，但敝人軟軟的小腹越來越有存在感，好飽啊～。接著上來的是
蔬菜。
★ 大陸妹，拌的是苦茶油，雖然我通常沒那麼愛苦茶油（可能跟月子期間婆婆給了一堆
有關），
但苦茶油拌大陸妹還蠻搭的，可以用在我家餐桌～嘿嘿！
★ 接著是蒸蛋，相當軟嫩。
★ 上面應該是鴨賞吧？也是很適合小孩的一道菜！（雖然小孩已經坐得越來越不耐煩了
XD）
★ 因為很飽，而且也沒在數上了幾道菜，所以我以為這是最後的甜點。
★ 炸南瓜條好好吃喔！！脆脆的外皮包著軟軟的甜南瓜
下方那道，問了店員，她說是炸宜蘭餅，不過我腦中的宜蘭餅就是牛舌餅啊？
後來查到是金棗餅，炸的脆脆甜甜的很特別！
上面的炸餅甜甜的，以為是最後一道的甜點了XD，沒想到接著還有幾波攻勢啊！
★ 一樣賞心悅目的呈現。
★ 香菇肥肥多汁很美味，上面有鴻喜菇跟花椰菜，
菇類也是我家餐桌常客，這些搭配起來挺不錯的（筆記）→ 一個黔驢技窮的懶婦！
最後的鹹品是這道老菜脯排骨冬瓜湯。
★ 在別人網誌有看到，是放在方形大蒸籠裡蒸出來的湯品。
★ 湯蠻有味道的，不過老菜脯不像平常吃的菜脯那麼甜，
煮過湯也不脆了XD，嚼起來還蠻難確定自己在吃什麼的。
最後甜品是檸檬石花凍。
★ 甜甜涼涼的果凍，兒子欣然一口接一口讓我餵食，不過石花凍味道我不是很習慣，
不過問老公時，他說：「沒有什麼味道啊～」......ㄟ，好吧！
★ 不知道哪根筋不對，兒子要求要吃檸檬片XD。
所以得到不少經典畫面XD：
★ 酸酸的...好醜的臉......
★ 酸到握緊拳頭發抖...您這又是何必呢orz？
★ 也許這些菜色看來平凡無奇，也有人說口味太過清淡，
但我覺得非常有古早味，食材的挑選也和我有孩子後的標準不謀而合，
近期一定要帶阿母來一趟，看著這些紅磚、花布、木櫃桌椅，
聽著店裡秋風夜雨的旋律，阿母的感觸一定比我們更深。
★ 身為平日每天張羅兩餐的煮婦（早餐最近都老公打理，感謝T▽T），
有人花1.5小時幫你製作一份東坡肉，有人親手製作一塊豆腐要你享用，
讓我簡直像進了「美味大挑戰」的美食俱樂部或是「料理仙姬」的一升庵似的，覺得滿滿
幸福。
那種為用餐者設想的用心，真的是老婆＆馬麻我每天的心意，這天我在客人城感受到了，
熱情款待可以很安靜，奢華可以很質樸，今天也謝謝招待了！
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