推 virgonelson: 超多人的店 01/04 14:01
餐廳名稱:阿財鍋貼水餃專賣店
消費時間：103/10
地址: 台北市北投區裕民一路40巷5號
電話: 0228262424
營業時間: AM 11:00 ~ PM 10:30
價位: 0-100
官網: http://www.a-tsai.idv.tw/
此次食用: 鍋貼 水餃 酸辣湯 豆漿
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/188408058
跑到北投石牌這邊實屬難得，要不是要買一顆二手鏡皇
來這邊的機率真的太低了!!
既然來了就來這邊逛一下好了!石牌夜市好像不怎大，一下就快到底了
看到這間阿財很多人，吃!!!
然後隔壁那間臭腳阿公，不對是阿公腳臭，不對拉是大腳ㄚ公臭臭鍋也太好笑了吧!!
這一家阿財鍋貼水餃，絕對是這一帶附近最夯的店家
外帶是不用排隊，不過內用得排一下，好家在排隊時間不到很久
約略十分鐘!
鍋貼水餃店通常外頭都會一票的婆婆媽媽小姐阿姨偶爾會有阿伯在那邊包水餃
動作之俐落!可以默默在一邊數一分鐘幾顆，會是每顆幾秒的活動了!
至於煎鍋貼，通常是男生操勞居多，要煎出雪花皮的鍋貼
時間火侯掌控可是要非常強!
店內環境普通，地板小小髒亂
桌數多，大致上能容納六十到七十人
菜單 MENU
主賣水餃鍋貼，還有酸辣湯
水餃鍋貼都有冷凍的，買回家煮要煎出依樣應該不容易
一旁有醬料可以加，幾乎全部種類都有!
豆漿
十五元，價錢稍貴!味道普通
韭黃水餃&高麗菜水餃
水餃賣點應該在味道，水餃皮厚度算厚，沒啥摺痕
濕度還OK，麵皮味重
內裡餡料不到扎實，分成兩種口味，一個是高麗菜一個是韭黃
裏頭韭黃鮮甜，提升整個水餃的味到不少!讓味道鮮美不少
而切湯汁有保留住，更增加水餃的鮮美
高麗菜的話比較不鮮，單純菜的甜感，味道比較清甜一點
如果只推一種的話，我推韭黃的!
韭黃鍋貼
鍋貼賣點就在他的底層的皮，這種雪花鍋貼皮酥脆酥脆
咬起來咖滋卡滋再帶點焦香氣，好吃
當然這片雪花雖小片的，有些店家能煎出更大片的脆皮!!
裏頭的味道也不錯，湯汁也有保留住
不過沒有那脆皮搶眼，韭黃的鮮甜跟水餃差不太多
還不錯吃拉
酸辣湯
酸辣湯普通，沒啥特別的料
味道也不重，不太酸不太辣!
不過二十五元的價格不貴就別計較了!
總結:
韭黃水餃味道不錯，脆皮煎餃口感好
價錢來說算便宜了，一顆五塊錢在台北還OK拉!
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