推 freeis : 這家好吃!! 10/17 10:20
→ freeis : 但衛生就..那天去有隻大蒼蠅在飛，店員也沒在管.. 10/17 10:21
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作者: pancher7 (pancher7) 看板: HsinTien
標題: [食記] 新北新店 鍋一回生二回熟 中央店
時間: Fri Oct 17 02:56:19 2014
餐廳名稱：鍋一回生二回熟 中央店
消費時間：2014/10
地址：新北市新店區中央五街6號
電話：(02)2219-6130
營業時間：週一-週日 11:00-22:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/394906340
純文字心得↓
新店區中央新村靠近北二高交流道，巷裡的住宅環境十分清幽舒適
附近就是小碧潭捷運站，周邊餐廳大吃小吃類型都有，密集度算高
和好友來到中央五街的「鍋一回生二回熟」用餐
對面就是起司蛋糕很有名的「咖啡走廊」噢！
茶水和甜點非自助，醬料種類繁多
比較特別是有洋蔥末，且擺放器皿都很乾淨整齊
鍋底共有五種可選擇，無須另外加價
四川担担鍋/漢方回味鍋/清酒昆布鍋/養生番茄鍋/韓式味噌鍋
選擇清酒昆布鍋，隨鍋底附上一杯清酒，味道很淡不太濃烈
適量加入到鍋底提味是還不錯
▼菜盤份量蠻多，也挺豐盛(吃市民大道後有感而發XD)
魚餃、玉米筍、絲瓜，還有一顆好大的香菇貢丸！
▼特選美國霜降鮮牛小排套餐 360元
屬於軟又有嚼勁的口感
▼特選紐西蘭牛肩小排 單點150元
牛肩部位油花少，整體較為偏瘦，口感上也比較硬
涮太久太熟的話就會有點柴噢
▼厚片魴魚刺身盤 170元
朋友所點，吃起來很Q
▼特選美國培根牛肉套餐 270元
培根部位本身油脂比較豐富，也是三種肉品中最嫩彈的
▼甜點焦糖布丁
應該是店家手工製作，玻璃杯很燙所以用塑膠盤盛裝
焦糖香脆，但布丁溫度很奇妙，感覺有點冰又有點熱
如果現烤焦糖應該不至於讓玻璃杯如此燙手才是
且布丁沒味道不怎麼好吃
「鍋一回生二回熟」消費金額需加收10%服務費用噢！
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