店名：川布時尚主題餐廳
地址：台中市西屯區朝富二街1號
電話：04-22584441
營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:00
圖文版:http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/212377384
文字版:
川布時尚主題餐廳在今年3月，邀請馬來西亞的藝術家
以「男女愛相隨」的創作主題彩繪外牆，創意色彩令人耳目一新！
之前還是純白色外觀，那天開車經過一點都無法錯過它，
非常醒目的建築，完全抓住大家的眼睛
接著就要開始今天的頂級甜蜜午茶雙人套餐大享受囉~~
很舒服氣派的用餐環境，典雅簡約的設計，讓餐廳多了高貴典雅的風格
裡面很寬敞，桌數還蠻多的，桌與桌之間也保持一定的間距
而前現在不是用餐的尖峰時段，而是下午茶時間，還是好多人在用餐
裡面還有各式各樣進口酒品，還有專屬的酒櫃呢!
頂級甜蜜午茶雙人套餐$1580元
內容包含:
開胃菜/1份
麵包/2份
沙拉/1份
岩燒主餐 海鮮:海鱺魚、軟絲、鮑魚
肉:豬菲力or紐西蘭prime菲力
蜜糖吐司任選1
飲料/任選二(180元內)
開胃菜
精緻且具藝術感的擺盤，用看的都是一種享受
前菜一共有四位主角，
洋蔥牛肉、鮑魚、蝦捲、北極貝
都是一口~兩口的小份量
吃起來既清爽又開胃~
麵包有兩種分別是羅勒麵包和洋蔥麵包
麵包的口感Q軟有嚼勁，會越咬越好香~
個人偏好羅勒麵包，有羅勒在一旁陪襯，讓麵包整個都活潑起來
淡淡的羅勒香氣真的會讓人止不了口
搭配奶油醬吃也好美味~
麵包可以續盤喔!
沙拉
服務生在點餐時有告知我們有優格醬、凱薩醬及和風醬可以選
我們選的是優格醬
香茅牛肉清湯
清爽不膩的牛肉清湯，裡面還豪邁的放了好多塊牛肉
牛肉還蠻有嚼勁的!!
黑菌野菇濃湯
這碗濃湯完全是我的菜，很少濃湯可以這麼清爽
有別於一般重口味又濃又甜的濃湯
雖然濃郁卻一點都不膩，口味也是屬於較清淡的風味!!
還可以喝到蕈菇的味道~~
每個人還有一小碟的燙青菜喔
花椰菜和地瓜
完全是走健康取向的，天然的原味，很爽口!
地瓜很鮮甜>////<
主餐登場前除了附上清爽的燙蔬菜外，
沙瓦更是不可或缺的好朋友
在吃比較重口味的主餐時，沙瓦可以稍稍去油解膩喔!
檸檬口味的，十分清涼爽口
飲料
香蕉蘋果優格果汁(左)
是現打的果汁!!還蠻新鮮的!!也好喝~~
但這次的餐點內容太多了，果汁時在喝不太下，選清爽一點的飲料會比較適合
蜜戀香茶歐蕾(右)
利用蜜桃茶包沖泡的無糖茶，搭配超綿密的奶泡，
有附蜂蜜醬，可以自行調甜度，其實簡單來說就是水蜜桃鮮奶茶
這樣的搭配方式也是第一次喝，有蹦出新滋味喔XDD
紐西蘭prime菲力
到了萬眾期待的主餐囉!!
牛肉怎麼可以這麼大一塊 (敲碗
服務生先來幫我們煎一小塊，教我們怎麼吃
剛上桌還沒有照相，就被切開了> <哈哈
這利用石頭傳熱的原理，用特製的電爐將火山岩片加熱至400度來烹調食物
能保持食物的原汁及養分，更增添風味
已經迫不及待要來享受岩燒大餐了
服務生說為了避免牛肉老化，所以一次切適量下去岩燒，
其他的部分先不要急著下鍋，不然肉會老掉不好吃~
天哪~~~這菲力牛怎麼可以這麼嫩啊!!
吃完真的會口齒留香
很鮮美的味道，加上軟嫩的肉質，每一口都是享受!
在400度的岩片上現煎現吃，實在太棒了~~
從頭到尾都能吃到熱呼呼的肉，熟度也能自己拿捏
搭配玫瑰鹽提味，風味更棒~
海鮮:鮑魚、軟絲、海鱺魚
接著第二道主菜也上桌囉~~~
海鮮大拼盤~~超新鮮的一整塊鮑魚、軟絲和海鱺魚就在面前滋滋作響
都想忍不住想大快朵頤了>"<
可能是因為有鮑魚的關係，所以海鮮一上桌就有濃烈的氣味!
但煎熟味道就沒有這麼這麼重了!
切成小塊後就可以開動囉!!!
味道都很鮮美~~~
鮑魚原本很重的味道煎烤後就比較稍稍淡了~
搭配海鹽吃!不僅能去腥，也把海鮮的鮮美給提出來了!
海鱺魚 肉質很鮮嫩好吃
軟絲是我的最愛阿~原本以為軟絲是花枝的別稱!!因為外表也長得很像
原來不是耶!!他們是兩種不一樣的東西!
軟絲吃起來Q彈又帶點一脆度!!感覺小朋友一定會喜歡> <
主餐吃完還有蜜糖吐司，雖然女人都有另外一個未可以裝甜點
但我真的有點飽了，終於可以體會隔壁桌的兩位小姐為什麼蜜糖吐司的城牆都沒拆~~
這餐實在是既滿足又飽足ㄚㄚㄚ!!!
不過我還是很期待蜜糖吐司，看到他上桌還是一樣充滿喜悅感和幸福感
派對嘉年華蜜糖吐司
顧名思義就是綜合蜜糖吐司囉~~~
一半是巧克力口味一半是卡士達原味，還有滿滿水果和冰淇淋
蜜糖吐司真的是視覺+味覺的雙重享受!!!
超級華麗的蜜糖吐司!!
百面裹滿蜜糖的吐司條烤至外酥內軟!!真的很好吃~
搭配冰淇淋和水果享用，溫熱的冰涼口感交織
難怪川布的人氣下午茶~
拆了城牆後，因為太飽了~我們吃完裡面的蜜糖吐司條跟滿滿的料已經很了不起了!
四面的城牆真的就無能為力了
好滿足的一餐
不僅燈光美氣氛佳，餐點也超美味>///<
吃完店家還有提供伴手禮體驗
長崎蛋糕和巧心餅
長崎蜂蜜蛋糕
包裝得很精美，當伴手禮一定不失禮~
蜂蜜味很夠，吃起來也不會太膩，但如果蛋糕體的組織能夠在細緻一點會更好
蛋糕體比較偏乾，有一點濕度會比較好下口!這是唯一美中不足的地方!
巧心餅
是利用長崎蛋糕烘烤成脆餅喔!
有別於一般的吐司脆餅
他多了蜂蜜的香氣，咬起來屑屑也不會一般烤土司脆餅這麼多
第一次吃到用蛋糕烘烤成的脆片，還蠻的別的!
小小一塊很適合搭配下午茶來吃~
川布不管是鹹食或甜食都非常的有水準~~~
雖然價格偏高，但是偶爾重要節日去慶祝一下也很OK~
如果要推薦台中的高級餐廳，肯定非川布莫屬了
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