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Season Artisarn Patissier 敦南旗艦店 地址:台北市敦化南路1段295巷16號 電話:02 2708 5299 營業時間:11:00~21:30 有圖好讀網誌版:http://weiting0929.pixnet.net/blog/post/107453623 現在搭飛機真的是太幸福了!!! 各家航空業者都卯足全力,不只比誰家空姐比較正,比座艙舒適,連機上餐點也是相當競 爭啊! 今天要介紹的就是長榮和Season Artisarn Patissier合作推出的機上甜點「Pollock」! 長榮航空董事長張國煒說,自己平常是不太愛吃甜點的人, 但是吃到這款甜點也覺得十分驚艷啊!於是決定把這樣的美味帶上飛機給旅客享用! 孤陋寡聞的我,其實到了現場還是不知道「Pollock」是什麼, 因為他看起來就是一個很美味很美味很美味的蛋糕~~~ 但是!做人不可以這麼沒有求知慾! (這樣下去會只長肥肉不長腦袋),所以為了證明自己的聰明才智,且讓我來為各位介紹一 下! 「Pollock」一詞源自美國現代滴畫大師Jackson Pollock之名, 為重現大師Pollock的抽象主義精神, 「SEASON」創意總監洪守成以其對生活中擷取的創作靈感,獨創出此道宛如藝術品般的甜 點 以覆盆子果漿當作顏料,在杏仁蛋糕外層揮灑,重現抽象主義大師的創作精神, 再以Cream Cheese包覆玫瑰覆盆子內餡,搭配上層的解構酥餅,增加口味層次, 頂端還放上取自台灣埔里的新鮮玫瑰製成的糖漬花瓣。 看起來是不是很高級~~~充滿著高雅的感覺~在飛機上吃大概都要飛起來了吧!!! 迫不及待想開動了!!! ↑這是長榮航空提供的照片~~~看起來真的超夢幻的啊!!! ↑實際上用我的Butterfly S拍起來是這個樣子~其實差異不大,還是非常的美麗~~ 可以看到蛋糕的本身灑滿了糖霜和一些些莓果醬, 另外,上方還擺著長得很像蜜糖吐司塊的解構酥餅,增加口感的層次, 一吃下去就會吃到中間酸酸甜甜的莓果,真的超幸福的! 如果有什麼缺點的話,大概就是有點太甜,不過配上茶就剛剛好了!! 不知道大家有沒有發現,這個「Pollock」和一開始放的圖片長得不太一樣~~ 是這樣子的,原本這個「Pollock」是六吋大小, 不過配合這次機上甜點,所以才特別製作縮小版本,每個大小只有2吋。 價格的部分,小的每個200元,大的每個1200元,只能說吃美食的代價不小! 還是去搭長榮皇璽桂冠艙去巴黎或紐約好了!(這是什麼本末倒置的行為= =)! 不只這個貴婦級的「Pollock」 貴賓室也有提供馬卡龍讓旅客享用喔!!! 所以沒有搭波音777去巴黎、紐約也不用太傷心 只要搭乘長榮商務艙出國,就可以在貴賓室享用這些點心啦! 另外,記者會現場也提供不少美味的點心~~ 一起放上來給大家參考參考,在Season Artisarn Patissier就可以吃得到! ↑國王蘋果塔 ↑燻櫻桃鴨佐巨峰葡萄 個人覺得超級好吃!!!櫻桃鴨很香,配上巨峰葡萄,特別的組合很清爽! ↑炭烤自然豬佐杏桃葡萄乾 ↑焦化洋蔥佐水牛起司 ↑迷你千層派 這個千層派超級迷人的!個人覺得比「Pollock」還好吃~ 甜度剛好,口感也很有層次,配上草莓、香蕉等水果,吃起來超幸福的! 不過因為千層派帶上機後會有保存和原味無法完整呈現的問題, 所以無法帶上飛機提供乘客享用~~ ↑焦糖奶油夾心 口感超級綿密、鬆軟,裡面焦糖奶油又超級香的,又是一個深得我心的甜點。 除了上面這些甜點外,冰箱裡也有不少看了就流口水的點心喔!!! 每一樣都好想吃吃看喔!!!不過價位真的不便宜~~ Season Artisarn Patissier店外非常簡單、低調, 但是真的很適合三五好友來放鬆一下! 偶爾犒賞自己的時候,可以來體驗一下當貴婦的感覺~ 還可以享受長榮皇璽桂冠艙的創意尊榮甜點喔!!! -- **Weiting的旅行吃喝玩樂日記** 【新加坡】瑞士史丹福酒店Swissotel Hotel住宿篇 http://weiting0929.pixnet.net/blog/post/106633046 【日本】京都大倉酒店+入舟朝粥定食 http://weiting0929.pixnet.net/blog/post/106241363 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.57.34 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413896382.A.C10.html