餐廳名稱：The Circus Cafe and Restaurant
消費時間：2014年/10月
地址：34 Brock St, Bath, Avon BA1 2LN 英國
電話：+44 1225 466020
營業時間：10:00–23:30
每人平均價位：10-20鎊
可否刷卡：可
官網：http://www.thecircuscafeandrestaurant.co.uk/
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圖文網誌版：http://ppt.cc/JsXV
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/TzutzuWalker
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(圖)
這次麥片少女們(因平時吃麥片省錢過活而得名的三名女子)選定的聚餐地點是英國
Foodies最愛的20間秘密餐廳的第四名：The Circus Cafe and Restaurant，其實就是因
為之前散步經過店門口注意到這塊看板，再加上每次經過店內人都不少，所以一直都想來
。
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這間餐廳上午十點就開了，但可惜午餐要十二點才準時供應，店員聽到我們要吃午餐，就
叫我們中午再來。
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店門口
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等待過程就去附近晃晃，英國旅遊勝地巴斯(Bath)有個著名景點「皇家新月樓」（Royal
Crescent），這是一條有30幢住宅的新月形道路，而這些住宅是由建築師小約翰·伍德所
設計，建於1767年到1774年，是英國最大的喬治式建築之一。(引用自維基百科)
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平日中午12點整店內還沒什麼人，但其實是被預約滿的，因為我們坐的這桌只能坐到
13:30，而其他桌也在不久後陸續來了其他訂位的客人，默默地生意很好！
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午餐Menu
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親切的店員在我們點完餐後很快地就送上麵包，有三種不同的麵包可選。
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麵包都滿好吃的，同時它提供的乳酪也不錯，味道很清爽。
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這是用來洗手用的，好貼心，不過 水 超 級 燙！ (幸好平時就有在練習用超熱的水洗碗
)
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由於我們已經飢腸轆轆到不行，再加上最近英國在變天，外面看似有陽光實則風大又寒冷
，所以我們都選擇了看起來最能補充能量的主餐：牛排，另外也合點了一份前菜以及三份
甜點(女生總是對甜點難以抗拒)
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Mussels from the estuary of the river Teign, Devon, cooked with shallots,
garlic, a splash of cider and a splash of cream ￡6.70 (small)
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我們點了淡菜當作前菜，我現在才知道淡菜的英文是Mussels，快抄在單字本。
來到英國好像很少有機會吃到海鮮(因為平常都是自己煮，海鮮類的產品在超市偏貴而且
看起來不太新鮮，我都吃麥片了是要怎樣買得下去海鮮，哈哈哈哈)
這道前菜還不錯，淡菜很新鮮，重點是它搭配的醬也很好吃！
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Rib eye steak of 28 day aged beef, sourced only from named local farms,
pan-fried and severd with our Cafe de Paris butter and fat chips ￡13.7
我們點的主餐都是28天熟成肋眼牛排，菜單上說牛肉都是來自本地的牧場。
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牛排上搭配的是很快就被牛肉的熱度給融化的奶油(Cafe de Paris butter)
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我們點的都是五分熟(Medium，又默默抄進單字本)
對牛排頗有研究的好友J說這牛排不錯，煎得外酥內軟。
我與好友D忙著努力吃東西再加上感冒無法思考只能回答totally agree了，暫時想不到其
他詞彙。(血水跟融化的黃油好潮濕哈哈哈)
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這是主餐附的薯條，它叫做fat chips，是真的還滿fat的，但是相當驚人地好吃！我覺得
最令我驚豔的原因是，我並沒有趁熱吃光所有薯條，但這個肥薯條即使冷掉了也還是讓人
吃得很陶醉，明知會上火卻還是吃光它。
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每次用餐我最期待的總是甜點時光
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Quinces roasted with honey, bay leaf and Muscatel wine, served with spiced
madeleines and cinnamon junket ￡5.70
這是好友D點的甜點，Quinces叫做榲桲，中文維基有簡短的介紹，有點像是蘋果、梨子之
類的口感，而這道甜點就是使用蜂蜜烘烤的榲桲果肉為主體，上面白色的是帶有肉桂的凍
奶，以及後方失焦的瑪德蓮。滿特別的一道。
(圖)
St. Emilion au chocolat. The classic recipe for dark chocolate and macaroon
mousse, served with Jersey cream ￡5.30
因為我很喜愛巧克力，所以通常看到有巧克力相關的甜點都會想要嘗試一下！這個甜點主
要是由黑巧克力、蛋白杏仁餅乾(上面粉末顆粒狀的部分)組成的幕斯搭配Jersey cream
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雖說是幕斯但是口感是相當濃郁，我覺得已經有點接近布朗尼了，非常綿密精實！
還滿好吃的，但對於感冒要好不好的我來說負擔有點大，吃到後來有點生痰哈哈哈
應該要搭配一些濃茶或是咖啡(也都不適合感冒的我)
(圖)
Nutmeg Crème brûlée on raisins soaked in pedro Ximinez sherry ￡5.1
好友J點的甜點，簡單來說就是法式焦糖布丁，我們給他的評價很高，好吃！
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表面的焦糖很厚一層，要用點力才能敲碎，有舒壓功效，很棒。
總結：又是相當飽足的一餐，吃完之後讓人有體力繼續面對寒冷的日子了，其實大多時候
一些排名都還滿有參考價值的，除了是英國饕客最愛的秘密餐廳第四名之外，這間餐廳同
時也是tripadvior上英國巴斯400多間餐廳的第9名。
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