→ operatorm: 菜價偏高啊，有團購券才會考慮去吃 05/15 10:10
店名:新月梧桐 (三義店)
電話:03-7875570
地址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
價格:單點制、合菜，需加收一成服務費
用餐日期:2014年10月
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大約一年多前來過三義一次，那次主要是去勝興車站和龍騰斷橋遊玩，當時就有路過新月
梧桐三義店，但因時間關係沒進去走走看看。不過在台中說到新月梧桐就真的非常有名哩
，美術館綠園道老字號的中式餐廳，但菜色跟三義店有些許的不同，前陣子收到三義店的
邀約，想說也好久沒到三義走走了，就約了幾個朋友來三義店吃個飯和逛逛嚕。三義店比
較主打客家菜和西洋菜色結合，所以菜色上較為有創意。從三義市區出發的話，大約5~10
分鐘就會抵達，往上走就是勝興車站等景點，所以可以選擇此處當成用餐地點喔。
新月梧桐三義店有自己的專屬停車場，所以停車很方便，從停車場步行不到幾秒就可以來
到餐廳的庭院，一片綠意盎然的景緻好美，一旁的玻璃建築就是餐廳的本館，透過大量的
綠化及植栽，讓這餐廳由如位於森林中，別有洞天的感覺，沒走上來看的話根本不知道是
這麼漂亮。在綠地旁有戶外雅座，秋天在這邊用餐應該會非常涼爽愉快，可惜來的時候剛
好是夏季，雖然有點位於山上，但還是有點酷熱，所以還是選擇在室內用餐。
門口還停了輛古色古香的三輪車，似乎是還可以使用的!
紅色大門在一片綠意中頗為顯眼，很快的就可以推門而入用餐哩。
三義店採用了大量的玻璃帷幕當作外牆，所以透光非常的良好，陽光透過玻璃和綠葉灑落
在室內，用餐時光線明亮，讓人愉快，從內往外看去，又是一片枝葉繁盛、生機盎然景像
，看了心情都舒服起來。
冰櫃內擺放了各式糕點，是飯後要享用的點心，另外也有汽水、啤酒等可選。
等等還要去三義遊玩，當然要吃飽喝足才有體力，所以就開動拉。
萬壽菊花茶
跟國美店一樣，都是萬壽菊花茶，喝起來香味淡雅，雖然在大熱天，但喝這熱茶還是讓人
很舒爽和有種慵懶放鬆的感覺。
蘋果醋
天氣熱的關係怕大家沒食欲，那就來杯醋開開胃吧，淡淡的蘋果香和酸味，挺好喝的欸，
讓我不禁又多了幾小杯。
菜單
手繪的可愛貓咪，光是看封面就很討喜了，菜單內頁更是充滿可愛貓咪圖案，這菜單設計
的好棒。
租界風情$318
開胃冷盤菜色，菜名就叫租界風情，這是結合西式和中式的菜色唷，中式冷盤的醉雞肉，
加上兩種主廚特製的醬料，分別是中式青醬和中式椒麻醬，然後用這有質感盤子擺盤，好
美阿，感覺根本就是藝術了。
以往都只有聽過西式青醬，沒想到竟然還有中式的青醬，詢問後才知道這是用芥末子、西
洋菜、花椒做成的，跟之前吃過的青醬不同，吃起來比較有葉子的口感，且帶點辣度；而
一旁的椒麻醬，辛香撲鼻，入口後還真的有幾分的辣度，嗜辣的朋友應該會很喜歡。
這雞肉的肉質鮮嫩，冰涼口感在炎熱的天氣中更是讓人喜歡，佐上中式青醬和椒麻醬風味
更佳，我個人比較推薦中式青醬，那味道真的很讚。
梅醋番茄釀$278
這個之前在國美店吃過，用醋醃漬過的冰鎮番茄，吃起來酸酸涼涼的，開胃效果奇佳，不
知不覺一口接一口，也吃了不少。
香蔥客庄飯 $238
本來以為會是配白飯吃，不過送上桌的是客庄飯，是當地特色飯食，蓋子一打開後飯香撲
鼻，帶點客家小炒的香味，顏色上其實也很相近，吃了幾口發現，裡面還有加入魷魚乾、
香菇、青江菜等，讓口感更有層次，米飯吃起來比較濕軟，我個人還蠻喜歡這道飯的。
虎菇婆$278
三義店的獨家菜色，在國美店是吃不到的唷，菜名就叫虎菇婆，光看菜名應該沒人可以猜
出是什麼東西吧XD。送上桌後就是6個炸過的方形物體，中間則用油醋生菜沙拉襯托。
這就是虎菇婆?外觀看起來有點類似餅乾XD，還包上了一條黑色疑似海苔的東西。
輕輕咬一口發現:哇~好酥軟，原來是麻糬阿，外皮炸的好酥且不油膩。
無錫排骨$338
滷到幾乎入口即化的排骨肉，佐上主廚特製的醬汁，又鹹又香，配白飯的好菜色，但單吃
的話會有點鹹喔，推薦必點。
金沙南瓜$238
一開始以為是金沙地瓜，吃一口才發現原來是金沙南瓜，餐廳用的南瓜品質很不錯，吃起
來頗甜的，有加入鹹蛋黃一起去炸，又帶點鹹味，甜鹹交織，好特別的味道，推薦必點。
弄堂豆腐燒 $298
這也是一道重口味的配飯菜色，將嫩到不行的雞蛋豆腐切成一塊塊的塊狀，小巧可愛討喜
，再去油炸和淋上醬汁，入口即化，配飯吃超正點的，推薦必點。
弄酸魚$488
這應該算是客家料理菜色，用醃筍、酸菜和魚一起料理蒸熟，魚的好壞決定這道菜色美不
美味，而這魚吃起來肉質細緻，筍子和酸菜更有提味的效果，讓這魚變得更好吃，愛吃魚
的朋友可以點來吃看看唷。
鮮筍燉雞湯$358
剛剛那道魚吃完後就已經8分飽了，這鍋雞湯還真的有點吃不下。湯面上飄滿了竹筍，這
季節剛好是產季，鮮甜多汁，拿來燉雞湯再好不過了。
看看這雞肉，整個就很嫩口的感覺， 搭配鮮脆的筍子，真的很好吃，然後湯頭喝起來也
挺鮮甜的，讓大家都不知不覺喝了好幾碗。剩下沒喝完的，就打包回家煮粥哩，不要浪費
食材呢。
洛神花茶
喝起來花香帶點梅子的酸味，是餐廳自己製的，飯後來一杯，剛剛吃的再油膩都一掃而空
，非常好喝的飲品。
桂花雙糕
色彩分明的兩層雙色糕，好像是第一次吃到，是用棗泥和豌豆做成，並淋上了桂花醬蜜，
吃起來有淡淡的桂花香和豆香，讓人印象深刻。
芝麻糕
這道是朋友很推薦的芝麻糕，用芝麻做成的糕體並灑上了芝麻粉，入口後就是濃厚純實的
芝麻味，配上菊花茶挺不錯的，愛吃芝麻的朋友必點。
貴妃糕
這是新月梧桐的招牌甜點，不論哪次來吃，一定會有這個貴妃糕，是用豆沙做成的，吃起
來甜而不膩，綿密香濃，雖然說吃過好幾次，但每次都還是很期待XD
三義店的2樓做位區也非常得寬敞，這邊主要是用來辦婚宴的地方， 場地和布置的很有特
色，視野也非長的好，如果要辦婚宴的話，也可以考慮看看新月梧桐這邊喔。
整體來說
位置上得天獨厚，擁有廣大的綠地庭院及停車場，菜色上也頗富創意及特色，而不是傳統
的客家料理，價格上由低至高都有，也有適合團體的合菜菜單，服務人員的服務態度也挺
不錯的，如果有到三義或勝興車站遊玩，可以選新月梧桐當成用餐處喔，來嚐看看華洋料
理吧，以上是個人淺見，僅供參考。
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樂觀生活~努力朝夢想邁進
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