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蛋奶樹蔬食專賣
消費日期：2014年10月
電話：02-25216801
店址：台北市中山區中山北路一段33巷26號1樓
營業時間：AM 11：30 ～ PM 14：30，PM 17：30 ～ PM 21：00
蛋奶素，如同它的店名所傳達的，是間賣全素、也有蛋奶素的素食餐廳
不過不是想像中那種素菜素飯，而是比較西式的食材呦！
除了餐點好吃，可愛又溫馨環境也是個大賣點，原來，
賣素食的餐廳也可以這麼充滿鄉村風！
這間蔬食餐廳，其實放在我的口袋名單中已經很久了，
之前看小鑾、粉紅妞不約而同都去介紹，吃回來之後的口碑也相當不錯，
雖然我並不是素食主義者，也不是那種初一、十五會吃齋的人，
會被吸引完全是衝著它超可愛的裝潢，濃濃的鄉村雜貨風格，
都還沒吃就讓我相機快門接不停了！
附近捷運站應屬中山站最近了，不過步行仍需一些時間，
建議騎歐都比較方便，如果沒有放招牌，還真像一間藏身在巷弄內的民宅呢！
走進小庭院，指標就清楚寫著餐廳特色，鄉村風、蔬食專賣，
其實我覺得，它們家的餐點，好吃得連葷食朋友也會喜歡的。
一進門就忍不住讓我驚呼，明亮光線從大片落地窗灑進屋內，
採光效果非常非常地棒，配上淺淡色系的原木素材，給人一種居家的舒適感，
好溫馨、好溫暖，是說我也好想把家佈置成這樣呦！
讓來我家做客的朋友也可以享受這種美好的感覺，
不過前提是要先努力賺錢才有錢買小屋跟家俱啦！XD
造訪時間正值中午，我已經挑非用餐時間拍環境了，
不然連平日的尖峰時期也是幾乎快坐滿的，生意還真好。
在裡面可以瞧見各式可愛小巧的雜貨擺飾，
架上也有自製的果醬販售，連書籍也都備好了。
藍色的牆面跟原木也好搭，而且上頭還懸掛著各國的時鐘，也算是點綴的小創意。
兒童遊戲間，是說這個設計真的很貼心，
畢竟帶小朋友的客人要好好地享用一頓餐點，決不是件簡單的事，
不過有了這種休憩間就輕鬆多啦！
往裡面走還有個小包廂，不過這是要前面位置坐滿才會開放呦！
很感謝店長很體貼我想坐燈光明亮位置，好方便拍美食照，
可以遇到這麼多好人，真的是很人覺得幸運又非常開心地一件事 >///<
菜單
餐點主要以義大利麵、燉飯為主，不管人客你是吃全素、亦或是蛋奶素，
店家都很貼心地兩者兼具了，其它還有鬆餅、甜點及濃湯，而套餐的組合會更省荷包錢呦
！
沙拉
我們點了一個套餐(NT.320元加任一主餐)，除了沙拉，
還有濃湯、甜點及飲料，使用凱薩醬汁的生菜，爽脆開胃，
食材新鮮也美味。
今天濃湯是擁有澄黃色澤的南瓜湯，它的口感濃郁、略帶了些稠厚感，
南瓜香甜而不膩，感覺加了不少奶油在裡面，用麵包盛裝，是整個都可以吃的呦！
薔薇醬時蔬義大利麵(NT.220元)
第一次接觸到薔薇醬，感覺除了新奇，也讓人大開眼界，
這是一種歐陸野薔薇的果實，含大量維它命C、生物黃酮及茄紅素，
在生機界似乎也是頗受歡迎的食材，因為小妹這天吃全素，
這道剛好完全符合她的需求，特別一提的是，別瞧這道好像沒什麼驚喜外貌的義大利麵，
裡面可是足足含了15種蔬菜，兼顧營養之餘，也能補充大量的纖維質。
滋味清淡爽，可能是蔬菜種類多，菜味其實還挺重的，
本來以為薔薇醬會有淡淡的玫瑰味，不過反而是吃不到有關這方面的香氣，
整體來說食材很新鮮、烹煮的熟度也剛剛好，以素食來說，水準算是相當高囉！
辣味奶油青醬時蔬燉飯(NT.220元)
愛吃重口味的我，完全不加思索就點了這道燉飯，有辣、青醬，
完全就是正中紅心的關鍵字，別瞧它小小一盅，但因底頗深，
吃完整個超有飽足感的啦！
它的米粒不是平常煮得爛爛軟軟的那種，當咀嚼在嘴裡時，
是可以感受它那鮮明的顆粒感及硬度的，青醬味濃郁，口感微黏而又香味四溢，
搭配溫煦的微辣更是吃得超涮嘴，而且讓我覺得最神奇的，
就算一整盤吃完也不會讓人覺得膩，但倒是會飽到凍免條倒是XD
阿蕯母紅茶、德國有機茶(套餐附加)
茶品喝來不乾澀，我還挺喜歡我的德國有機茶，
有種像在喝薄荷甘草茶的FU，那天忘了詢問店家是否有單賣，
不然還真想買一包回家自己泡來喝：）
自製熔岩巧克力(套餐附加)
如果不是早就知道這是熔岩巧克力，只看它的長相，
還真不容易猜出葫蘆裡賣得到底是什麼藥XD，是說小小一盅，
擺盤跟餐具都好可愛呦！
就如同服務小姐介紹地一般，可可香氣相當濃郁，
當半融的巧克力蛋糕拌上酥脆的核果脆皮，豐富了口感，
也增添它的層次，相當好吃！
這間蛋奶素，有點顛覆我對蔬食餐廳的刻板印象，
原來全素的義大利麵、燉飯，也可以做得這麼精緻又美味，
再加上它溫馨的裝潢，也難怪會吸引這麼多客人造訪了！
連平日生意都這麼好，我想假日的人潮應該更可觀了吧！：）
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