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無音樂圖文網誌(2014/10) http://viophex.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html (到處唱歌製造歡樂的老闆) 久違的台中,每次過來都要找點好吃的,而美術館附近總是不少。 臨時起意到了這間店,幸好到得早還有位置,卻不知美食之外還有更多歡笑。 (烤肉用的大烤爐) 墨西哥地處拉美,但因地理位置與美國文化接觸影響,菜系自成一格。 與阿根廷類似的大塊燒烤頗吸引人,看到烤箱便更食指大動。 一進店裡的溫馨招待態度也讓人充滿期待。 玉米脆片(招待) 點餐前便會上一份,滿滿的推積如山。 脆片本身只有玉米香氣,很單純,醬料則依台灣口味調整過,多了些清爽。 稍不注意就會沒有空間吃正餐啊。 現裹洋蔥炸(119) 很大片的洋蔥圈,裡面的洋蔥依舊吃得到濕潤帶汁的鮮脆。 外裹的麵衣稍厚,兩種層次的香脆很不錯。 牛仔妹燻辣翅(239) 選了最不辣的雞翅,果真只有辣香、沒有令人不適的過辣。 應是先炸好之後裹滿醬汁,濃重的味道可用芹菜沾起司醬中和。 兩樣爽大餐(牛脇+豬肋排)(490) 先做了些功課,知道該店一定要點肋排。 三肋豬排與幾片牛脇肉為主菜,搭配馬鈴薯沙拉與碳烤蔬菜。 肋排勝場在醬料,幾乎像是蘋果派的風味完美中和了碳烤豬肉的野味。 牛脇則有墨西哥餅可包著吃,但餅有些太大。 配菜皆有一定水準,在整盤菜的平衡當中扮演重要角色。 老闆唱歌(無價) 很可愛的老闆本人,在相鄰的兩間餐廳間自娛也娛人,彈著吉他唱歌的表演每每贏來掌聲 。 非常喜歡挑情侶或一群下手,不知道接不接受點歌,看樣子西洋老歌應該都熟。 到我們這桌時唱了貓王的love me tender,讓整頓飯多添了些歡樂的色彩。 整體來說,剛開不到半年的小墨西哥很適合一群人到訪,很多菜色也是為此設計。 若人少,很多東西便吃不到。 味道上以醬料取勝,考慮到預算不免使用較平民的原料製作,算是廚藝大於選料的一間餐 廳。 想要輕鬆愉快的吃一餐異國料理,嘴不太刁的話就訂位吧。 -- 小墨西哥 台中市五權西四街106號 04-2378-5587 -- 延伸閱讀: 伊斯坦堡中東餐廳:土耳其香料巡禮 http://blog.yam.com/viophex/article/70997129 --  ̄ ̄ ̄╲  ̄╲ ω /"◥ ▂▃ █████ ▕ ╰╤╯\ ▕ ▕ || ████ ι‧▕ || ‧ ▍ 瀛█████ ███ …… ███│| / ‧ ◣◢ ◣◢ *◤ ╲▏ ψviophex -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.35.121 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414934380.A.F97.html ※ 編輯: violetphoeni (39.8.4.19), 04/13/2015 14:09:46