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餐廳名稱:萬隆站附近的臭豆腐(萬隆臭豆腐?) 消費時間:2014年/10月 地址:北市文山區羅斯福路五段269巷巷口 電話:n/a 營業時間:每周一周四公休 . 11:00am ~ 8:00 pm 每人平均價位:臭豆腐 45 .- 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:臭豆腐 圖文部落格: http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html 這攤小吃是服役的時候單位同仁推薦的。 位在羅斯福路五段上, 以前看過很多次,生意一直都很好,但缺乏一個契機從來沒停下來吃過, 如果不是有人推薦,大概永遠都不知道這攤的奧妙了吧XD 這攤賣的東西很簡單就三樣:冰豆花、臭豆腐跟蚵仔麵線。 我只吃過臭豆腐(45 .-),今天也只會介紹這一項, 不過據說冰豆花也很不錯。 臭豆腐一炸好堆到盤子上, 老闆用數種醬料豪邁地噴灑在豆腐上,最後再夾一坨泡菜,就完成上桌囉。 泡菜口味酸酸甜甜,不會過酸因此直接吃也很合適。 豆腐的部分可能因為老闆一炸好就灑上許多濕醬汁, 因此比較無法體驗酥脆的口感(就是所謂的揚物泡在醬汁中...), 但是發酵的味道絕不馬虎,相當夠味XD 更棒的是份量,45元一份可是有滿滿一大盤,當個小點心來吃可是相當有飽足感的。 台北目前吃得到的臭豆腐中(臨江街夜市的勇臭豆腐最近都找不到了...), 我最愛的應屬饒河街巷尾的阿根臭豆腐, 不過阿根現在漲到一份50 .-而且只有四小塊...Orz" 反觀這家雖然沒有酥脆口感,但分量幾乎是兩倍還可以拿回5塊, 也不失是個好選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.221.58 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415094465.A.FD9.html