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鮨彩壽司
地址：新北市板橋區新站路28號9樓(板橋大遠百)
電話：02-29579090
營業時間：11:00~22:00
備註：需加10%服務費
消費時間：2014.10
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我對鮨彩的刻板印象是專賣生魚片、壽司等冷食料理。
誤打誤撞才曉得，原來也賣定食套餐等熱食。
鮨彩的定食套餐價位從320~580元不等。加50元多1杯飲料，加80元多1份甜點。
我們點了「和風豬排煮定食」(NT.320)、「和風薑汁豚肉定食」(NT.320)，定食皆附日式
蒸蛋、味噌湯、白飯、和風沙拉、日式小菜2道。
定食份量很足，我就不加點飲料和甜點!渴了~就喝店裡免費提供的熱茶。
主菜-豬排煮，就是炸豬排加蛋後，用和風醬汁稍微煮到收乾，有點像親子丼的做法，不
過主角換成炸豬排，鹹中帶甜，蠻好吃的!
主菜-薑汁豚肉，就是薑汁煮豬肉，在日本是國民菜，店家在菜單上寫「推薦」二字。豬
肉片吸附薑汁sauce帶點辛又不會辣，反到有開胃效果，好吃!
其他的日式小菜、味噌湯、蒸蛋、和風沙拉表現也都算中上，唯有白飯偏乾算是敗筆。
白飯和味噌湯似乎可以續，似乎啦!店員對隔壁桌這麼說，對我沒有講。
鮨彩壽司的日式定食套餐，整體表現出乎我意外的好吃!收入我的備用餐廳名單。
延伸閱讀：
◎藍屋日本料理(平日優惠套餐)
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◎PIZZA FUN披薩坊(披薩&烤雞腿吃到飽)
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◎和食EN餐廳
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人生以吃喝玩樂為目的
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