2015/9
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電話：(02)2752-8587
地址：台北市中山區長安東路二段185號
部門聚餐這次選在茂園
據說是很有名的台菜餐廳
每次經過樓下都覺得坐不了幾桌
沒想到加上2F~桌數還不算少
不過都得定位~不然就沒的坐
一入座桌上就有三樣小菜
每一樣都還不錯
花生挺香又爽脆
讓人期待起今晚的菜色
冷盤的起手式是生魚片
雖然是常見的生魚片三寶
不過吃在嘴裡口感還不錯
不會像有有些餐廳還會有碎冰感
冷盤的另一樣則是雞肉跟香腸
雞肉的口感不錯~
肉吃起來也不乾柴
香腸也是好吃~
不會有太多的酒氣
接下來就是宜蘭有名的西魯肉
裡面有大白菜~香菇~肉絲~魚皮等等
可以說是料多味美
吃起來有點鹹又不會太鹹
可以吃到食材的鮮美~
熱呼呼的湯喝起來挺舒服的呢~
其實我不知道是甚麼魚肉
口感滿細緻的~有點像鱈魚
熱的時候吃口感很不賴
但是如果冷掉了
魚的油膩感就會跑出來
聽同事說~好像是滿好的魚肉吧
接下來的是罕見的雙拼
因為兩個都是醬汁滷透的食材
一個是大腸~另一個則是豬腳
雖然很少看到他們放在一起
但是味道是差不多的~
而且都滷的十分入味~
大腸吃起來軟嫩~
豬腳的皮也很通透~
配上一邊的青菜~
剛好可以解一點油膩感~
蒜泥蚵仔
上面有川燙的豆芽增加口感
蚵仔每一顆都十分飽滿有料
吃起來的新鮮度也不在話下
拌點蒜泥提味就很棒了~
本來覺得怎麼會是炸物
花枝丸跟蝦餅上桌有點怪怪的
不過吃了之後驚為天人
花枝丸咬起來很Q彈
蝦餅也很不賴~
而且沒有多餘的油味
個人覺得相當的好吃阿~
雞湯~
湯頭喝起來有淡淡的中藥味
味道也還不錯
熱熱的喝很舒服呢~
尾聲是紅蟳配上金瓜米粉
米粉吃起來不會太乾
略帶點油~吃起來很香
金瓜帶點甜甜的味道
紅蟳又讓他多了海鮮的味道
也是一道好吃的菜色~
甜點是奶皇包
剛好可以做一個完美的句點
水果則是西瓜跟芭樂~
口感跟味道也都不錯~
感覺是有挑選過的
整體而言
每道菜都還不錯~
難怪生意這麼好阿~
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