推 sa27852397: 南港終於有好吃的東西了 11/09 00:57
餐廳名稱：南港念戀小館日本料理
消費時間：14年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：115台北市南港區新民街81號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02 2651 9613
營業時間：週一 - 週日: 9:00 - 9:00
每人平均價位：NTD300
可否刷卡：
有無包廂：no
推薦菜色：蝦蛄/黑鯧魚/鮭魚生魚片
官網：http://goo.gl/NCKIG7
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/107960554
[台北] 南港念戀小館日本料理-海鮮控的放肆天地
我男人一直很興奮的跟我說他在公司附近挖掘到一間我一定會超愛的日本料理店，他連續
去了兩天，第三天堅持把我拖去──因為他篤定我這個蝦蟹控一定會愛的蝦蛄，今天有進
!! 並且已經請老闆幫他保留兩隻。 老闆非常親切，跟每桌客人都很熟絡，右是送小
菜又是多一碗湯，非常照顧在這邊上班的人、還有她們的家眷XD
念戀小館有自己的漁船，在日本我也偏好去有自己漁船的日本料理店，最能保證漁貨的品
質，而且對於一些比較特殊的食材，店家可以及時告知當天是否有漁貨。 蝦蛄就是其中
一種。
雖然我們也有點加拿大鮭魚生魚片定食，生魚片超厚超大塊(應該是僅次於三味食堂的吧
XD) 對鮭魚控來說真的是好吃到沒得挑剔，但我當鮭魚控的歷史不及蝦蟹控悠久，所以
要直接切入我人生的最愛。
1. 蝦蛄/NTD 250 1尾
蝦蛄不是天天有，記得先和老闆確認當天是否有抓到。 我男人很豪邁的一口氣點了三隻
，他知道可以光吃蝦子或螃蟹當一餐的我絕對吃的完，老闆也說，今天就是要讓你吃到爽
XDD
上次吃蝦姑是好幾年前在高雄的福華飯店buffet，也是今天之前的唯一一次，奠定對蝦蛄
的喜愛，我也一直以為蝦蛄普遍的大小就是那樣。 今天看到我這三隻簡直就是驚喜，比
起當時的大上一倍。
蝦蛄的肉質和甜度介在草蝦和龍蝦之間，無法列出洗好順序，因為都很愛。 雖然整吃比
手掌大，但有一半是頭的部分，對切後只要用筷子一撥就可以整條蝦肉摘下來:D 一口一
個，整個就是享受到爆炸了!!(玩仙女棒一樣的開心)
2. 烤黑鯧魚/NTD 250 兩尾
雖然我是的蝦蟹控，但無福跟我男人分享這一股狂熱，因為他對蝦蟹嚴重過敏XD 是那種
光聞到都會過敏的誇張，所以蝦姑一上來他就把他推的遠遠的，專新進攻黑鯧魚。
鯧魚也是我們兩個的最愛，因為它刺很少，總是可以夾起很大一塊肉。
我對任何魚皮都有莫名的恐懼，如果不是烤的香脆不敢吃，這兩尾的外表非常乾香，搭配
泡過醬油的蒜頭就超好吃的>W< 鯧魚和蝦蛄都都附檸檬，但我覺得完全可以不用加，因
為一點也沒有腥味，原本的肉質就很甘甜了。
3. 加拿大鮭魚生魚片定食/NTD 250
最後回到很落寞、明明很優秀光環卻被另外兩道菜奪走的加拿大鮭魚生魚片:P 定食中有
兩種鮭魚部位，右邊的遊花比較多、我猜是腹部吧？
鮭魚對我來說真的是很舒壓的食物，不過念戀的芥末不太辣也不嗆，我可是塗抹了超大一
坨。
店家超待的小菜是魚肚，一點也沒有腥味，而且就像在吃脆腸一樣的口感，是一道不常見
又有特色的料理。
因為只有點一份定食(附味增湯)，老闆超貼心又送我們一碗。這個味增湯超有料的，肉好
多喔!! 這麼有份量的湯也是壓垮駱駝的最後一根稻草QQ 本來很飽變太撐，我只能說海
鮮控到念戀小館一定都可以盡興而歸的!
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and some details I put to words
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