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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/11/22364168.html 消費日期:2014/11 ( http://goo.gl/5732nX ) 之前推出包子懶人包,一定有人覺得很奇怪為什麼冰箱沒有把阿嬤肉包 列入呢?其實並不是我沒吃過這家,因為店址離我家很近算是生活圈內, 早在結婚之前就已經吃過囉。只是每次都顧著吃,吃完才發現沒拍照XD ( http://goo.gl/VyGa8M ) 這天中午比較晚吃,忙到有空吃飯已經是下午3點鐘了,因為剛好在阿嬤 肉包附近,所以乾脆就過去買幾個剛出爐的肉包回家好了。 ( http://goo.gl/VIbFDH ) 說起他們家的肉包我敢保證一定都是剛出爐的,因為基本上出爐的包子 一定馬上被排隊的人秒殺,怎可能放在一邊等人買呀?XD ( http://goo.gl/krRjmG ) 店前包子一籠一龍的蒸,店裡工作人員一個一個的包整家店相當忙碌。 老闆本人放好包子下去蒸還得過來幫忙包包子,看我在拍照還一直跟我 說抱歉店裡很忙亂,好親切害我都有點不好意思了。 ( http://goo.gl/1HwlFR ) 包好的包子先放在一邊準備排隊進蒸籠,這個步驟應該也有一點在發酵 麵團吧? ( http://goo.gl/eqiYOT ) 牆上剪報就是阿嬤本人,食尚玩家天團也有來採訪過,其他媒體更不用 說了。其實阿嬤肉包會紅的理由很簡單,除了真材實料的堅持之外,平 易近人的價格也是大家趨之若鶩的原因。我記得我當初剛剛吃的時候一 顆鮮肉包才10塊錢,每次來都馬是10個為單位在掃XD ( http://goo.gl/umoal4 ) 前些日子阿嬤肉包終於漲價了,漲多少?2元...我真的不懂為何有人一個 包子可以賣35元,兩顆差不多大喔~哈哈哈哈哈~ ( http://goo.gl/wESSXw ) 排了一下子終於拿到我那熱騰騰的肉包,剛蒸起來的肉包溫度很高,尤 其是裡面的肉汁更是會燙人,因為我每次幾乎都吃太急被燙到,哈哈~ ( http://goo.gl/ntUzlI ) 剛出爐的包子果然鮮美好吃,在店門口就等不及先嗑了一個,其他帶回 家再來慢慢拆解。 ( http://goo.gl/VoqquB ) 因為離家很近所以包子都還是燙的,趕緊將他們拿出來擺在盤上讓水氣 散去。 ( http://goo.gl/dsvyhm ) 白白胖胖的包子真的讓人看得心曠神怡,心情真好~ ( http://goo.gl/j9e3IL ) 扒開一顆包子來看,裡頭的蔥肉餡完全就是純肉跟蔥,紮紮實實的填料 以這種價位真的超有誠意。 ( http://goo.gl/oHz3CU ) 請注意吃這包子不要被裡頭的湯汁燙到嘴跟手喔,不信我倒出來給大家 看,你會相信這是一顆12元鮮肉包表現出來的狀態嗎? ( http://goo.gl/JVpbNn ) 包子皮鬆鬆軟軟有點饅頭的口感,內餡調味也恰到好處,直接吃不用加 調味料就很可口,尺寸也不小,吃個兩三個就會有飽的感覺,也才花你 36元。 ( http://goo.gl/SKk0B3 ) 看這整丸精肉內餡,這個包子C/P值還有誰比他高嗎?難怪大家天天排隊 排到深處無怨尤呀!!!! 店裡除了鮮肉包之外還有供應筍包、香菇肉包跟紅麴肉包等,不過以上 口味必須事先電話預訂製作,到現場排隊只供應鮮肉包一種喔~ 還想吃吃看其他家的包子嗎?那趕快來看我的 ( http://goo.gl/3AyAE2 )囉~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 阿嬤肉包 台中市北區美德街170號 +886-4-22364168 營業時間:05:30~16:00/假日05:30~09:00,每月二、四周日公休 付款方式:現金 停車方式:中正公園地下停車場 停車難度:易 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/jemazR ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.7.146 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415548634.A.623.html dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 11/09 23:57