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時間：2014.10.20
從台北來到台南一段時間以後，偶爾會發現一些
原本在台北的店，也漸漸的開分店來台南了，而且就
在來台南的這段時間，是緣分嗎？或許以前在台北不
常去吃，但現在偶爾會想去回回味。有一天騎車經過
了永康區那邊的中華路，意外的發現了在台北公館那
邊也有賣的Mr.拉麵，不知道為什麼的，就很想進去吃
一下。
店內空間不大，因為是尖峰時刻去的，小排了一
下隊。到了的時候，進到店內一看，設計上就是日本
拉麵店，就像漫畫裡畫的那樣，或是日劇上演的那樣
，很有風格。因為這天特別想要吃肉！吃肉！吃肉肉
肉！所以點了他們的超肉......啊，不是，是超元氣
拉麵！
麵條和湯頭可以調整，喜歡較日本風味的感覺，
所以麵選硬，湯選普通，麵確實有彈牙之感，而白色
的骨頭湯也夠濃厚，爽快啊！炸雞，日式風格，將雞
腿肉醃製後去炸，外脆內多汁，是喜愛的炸雞類型之
一。炸豬排肉約一公分厚，雖還不及厚切的充實感，
但軟嫩的口感非常棒。叉燒肉，偏向瘦肉部份較多的
肉質，搭配濃厚的湯，剛剛好。糖心蛋那軟綿舒服舌
尖之感的黃，令人很想再點一顆。
明明以前在台北沒有很常吃的，但來到台南以後
，不知道為什麼，便開始常來吃了，是口味變了？還
是想回憶？但不管如何，確實是碗好吃美味的拉麵。
Mr.拉麵
超元氣拉麵／299元
台南市永康區中華二路258號
11:00~14:00
17:00~21:00
(06)3036-660
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