餐廳名稱：上水樸石
消費時間：2014年/10月
地址：新北市三峽區國際一街22號
電話：02-2672-3486
營業時間： 11:30~22:00
每人平均價位：250
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/44170228
這間上水樸石從外觀看來，會讓人覺得又只是間北大特區預售屋。
端倪一下才發現是間涮涮鍋店。
本以為這麼吃外觀的餐廳要價一定不斐。
沒想到一個大眾鍋也是$220價位，輕鬆愉快。
餐具部分有多個像是燒肉用的夾子，可以生熟食分開。
不用在火鍋裡面洗筷子囉~
桌椅食器整體搭配感覺還挺舒服的，簡簡單單。
因為整片的落地玻璃，室內採光很好，感覺相當舒服。
有個醬料組合表，弄得跟道具合成表一樣。
是不是還要再多個等級限制或是精鍊XDDD
醬料區下面鋪著冰塊，在這種採光良好的環境是有它的必要性。
不然被太陽曬一曬醬料變質就麻煩了。
沙茶醬就沒什麼太大亮點，555式的常見配法。
胡麻醬是已經調過味道的 口味整體來說偏甜。
跟 WUNI日式健康鍋物 的相比又是另一個口味。
附上的紅茶，看早期的文章似乎是可以續杯。
不過沒有特別問，不知道現在還有沒有。
等我下次去吃再問好了XDD(再訪確認?!
茶碗蒸口味比我想像中的還要清淡，不過是蠻滑順的。
不過也因為有茶碗蒸，就沒有附生蛋給你了。
喜歡吃哪種蛋就見仁見智了。
個人覺得沒打顆蛋進鍋子，跟運動完要收操一樣，沒做怪怪的O_o
菜盤算不錯，但是高麗菜梗有點粗。
不過那時市場賣的高麗菜本來就不是太漂亮，就不計較了。
附餐點了冬粉，才發現菜盤裡面有寬冬粉…
柴魚昆布湯，喝起來不會太死鹹，算清爽。
老婆點的雙拼(自然豬+鮮蚵)[$300]
蚵仔數量少了一些，但是還挺大顆的。
培根牛[$220]，看起來實在有夠油。
但是吃起來還好，只是涮的時間要稍微長一些些。
太短會感覺比較油膩。
搭配胡麻醬不合適，油上加油。
相較之下，自然豬我比較推薦，肉比較Q彈。
另外點的手工豆皮[$90]
四片要價$90稍貴了些，吃起來沒有什麼特別的。
餐後的冰沙，有種在吃王品集團的錯覺XD
冰淇淋是杜家的，算好挖，不過已經吃飽了就稍微淺嚐而止。
結論時間：
不論是餐點或是用餐環境都挺不錯的。
差不多的價格能有這樣的用餐環境品質，會讓人有意願再訪。
對面也有停車場，交通方便。
有看過其他食記是晚上去用餐，看起來別有一番風味。
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