餐廳名稱：礁溪長榮鳳凰桂冠自助晚餐
消費時間：2014年/11月
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話：03-910-9988
營業時間：17:20-19:20 / 19:30-21:30
每人平均價位：980+10%
可否刷卡:可
有無包廂：無
推薦菜色：甜點區
圖文好讀版:http://blog.yam.com/carol2013/article/81465206
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旅展購買一泊2食專案包含飯店晚餐桂冠自助晚餐，
用餐時段17:20 / 19:30兩個時段，入住前飯店櫃台會協助預定。
當天飯店住房率滿房，用餐位置排得十分緊密，
加上設施使用很久，感覺有點破舊....
桂冠廳使用宜蘭在地食材，使用中、西、日料理方式，
呈現無國界料理。
冷盤區
生菜沙拉、水煮蝦、曼波魚凍、花枝、南瓜、水煮毛蟹等等
簍盤區表現一般，沒有太出色
日式料理
生魚片捕的速度遠遠不及民眾夾取，常常呈現幾乎空盤狀態，
握壽司、花壽司、豆皮壽司(感覺吃了就飽，我半點也沒吃)
醃漬菜、胡麻波菜
熱食區
炒食蔬、鈔麵、肉類料理，味道都還可以，沒有特別出色。
燒烤區
烤牛肉、牛小排、虱目魚、烤雞腿(味道很好)
炭烤綜合蔬菜，蔬菜吸附肉汁鮮甜，味道非常好!!
如果敢吃烤蒜頭，一定要試試，烤過蒜頭辛辣轉變成綿密香甜口感。
素食區
提供燙青菜、素食生魚片、壽司、烤地瓜等
甜點區
想不到甜點還有提供豆花，感覺超酷的!!
配料十分豐富，除了一般豆類、花生、芋圓、仙草、愛玉還有南瓜子。
冰品有Haagen-Dazs和霜淇淋
最特別還有現場炒冰，選擇比一般飯店多許多!!
甜點區滿滿一整排，前面為果凍、奶酪、磅蛋糕。
巧克力蛋糕、布丁、烤布蕾、小蛋糕等
巧克力火鍋是小孩最愛，一堆小孩這在打轉。
季節水果(堤供4種)
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