餐廳名稱：4Mano
消費時間：2014年/10月
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
電話：02-2391-1356
每人平均價位：400-500
有無包廂：N
推薦菜色：義式什錦烘蛋配手工麵包、蜂蜜鮮奶油鬆餅、拿鐵咖啡
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今天要介紹的是忠孝新生站旁邊的4Mano
4Mano是在2009年由台灣咖啡大師競賽冠軍的團隊開的
無論平假日人潮都是滿滿的，而且他們假日是沒有接受訂位的(淚)
在忠孝新生站2號出口出來直直走的左手邊就會看到4Mano
我們當天大概1點去，剛好剩下最後一桌，看到後面的朋友們就開始排隊啦~
店裡面有個長長的工作檯，整個很有質感
而且我蠻喜歡他們維持工作檯很乾淨的這點
牆上也放上了好多他們的獎杯
光看就覺得他們的咖啡應該很厲害(誤)
義式什錦烘蛋配手工麵包@$220
可以選雞肉跟蘑菇兩種口味，今天我選的是雞肉的
烘蛋真的是一個很適合秋天吃的食物
因為切開就會有種鬆鬆軟軟的溫暖感
4Mano的烘蛋還搭配了蔬菜，所以吃起來還多了一點清爽感
蜂蜜鮮奶油鬆餅@$160
其實他們的鬆餅跟立裴米堤有點像，也是走麻糬鬆餅的路線
不過口感上面我比較喜歡立裴米堤的，比較鬆軟
感覺4Mano的表皮比較脆一些，帶著淡淡蜂蜜的香氣，不過也是蠻好吃的
拿鐵咖啡@$160
這拉花真的也是好細緻、好對稱
雖然比賽的咖啡通常都是濃縮咖啡，但是加了牛奶之後還是可以聞到咖啡的香氣
拿鐵有一股來自牛奶很濃郁的味道，真的蠻好喝的
而且他們家的杯子有設計過，直接拿也不會燙
坦白說，4Mano的餐點與飲料的份量都不算太多
但是整體味道是蠻好的
鬆餅我還是愛立裴米堤呀(要講幾次...)
下次有機會還想來試試看4Mano其他的咖啡!
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