餐廳名稱：Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚
消費時間：2013年/8月
地址：(內外標題皆請附上地區！)
電話：(02)8789-4088
營業時間：11：30~22：00
每人平均價位：1000~2000
超級優秀的牛排來了，真的沒有騙人！
好讀版：http://liudsay.pixnet.net/blog/post/158008698
Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚
地址：臺北市信義區逸仙路42巷9號(原50巷16號)
電話：(02)8789-4088
營業時間：11：30~22：00
餐前麵包，我必須得說
光是麵包就讓我讚嘆不已
最厲害的是那小碟子上面的*紅酒醋橄欖油沾醬*
我真得很想續盤
也是前菜的部分：傳統俄式蕎麥餅系列
從左到右上到下為大家介紹
＊鮭魚卵（左上１）＊醃鮭魚（左上２）＊窮人魚子醬（左上３）＊黑松露蛋（下中）
傳統手工蕎麥餅，搭配法式鮮奶油（酸奶油），在配上佐料 → 完美
很想跟老闆娘買一缸酸奶油來吃吃，一點也不會膩，但會長出免費泳圈就是了
對了！這些都是單點唷，＄８０／片
花草茶之類的（就普普通通啦，而且名字也忘記了）
＄１２０（不太記得了），但是我只喝一口，後面你就知道為什麼了
薄荷巴沙米冰沙 ＄１１０／杯
很特別的飲料，涼涼的可是有點酸酸的然後→冰沙
那種感觸說不清自己點一杯來喝拉
卡部奇諾式（壺），＄３００（Ｍ）／壺
這式湯唷！濃湯！！
不要以為是咖啡，我有先說唷！！
倒出來就是濃郁的濃湯，有泡沫，就像咖啡的奶泡一樣綿密
口感：馬鈴薯泥化成沙的感覺，濃郁的香氣，能感受到這湯下了十足的功夫
重頭戲：威靈頓牛排配時蔬２人份
（規定一份就是２人份，不要給我去盧小老闆娘齁）
＄２９８０，需要先預定，不然你會哭！
不要看照片這樣小小的，端出來會嚇到你，是兩顆拳頭大小唷～
馬鈴薯上面一樣式法式鮮奶油
時蔬蠻普通主要是搭配用的吧
牛排：外層到裡頭的介紹
外層：酥皮，厚而扎實卻傭有柔軟的口感
中間：黑松露+鵝肝
最裡面的牛肉熟度大概3~5分
起酥包裹著松露鵝肝和熟度恰到好處的牛肉口中
真的是L小姐目前吃過最好吃的牛排！
一定要去嚐嚐看
聽老闆娘說，有住在洛杉磯的客人，會飛來台灣指定要吃威靈頓牛排呢！
台灣之光~台灣之光~
巧克力塔佐香草醬 ＄１２０
吃了這麼多東西，我們牛排的佐菜有小部份真的吃不完，但不是因為不好吃拉~~
好吃又很飽所以連一口茶都喝不下
所以那壺花草茶(之類的)我就只有喝一口(慚愧啊)
基本上：價位偏中高，物超所值
記得預定威靈頓牛排呀
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