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店名:二哥烏醋麵 地址:新北市新莊區化成路710號 電話:(02)8521-1099 消費日期:2014年11月 網誌:http://blog.udn.com/ccpou/19409734 標題:「二哥烏醋麵」物美價廉 內文: ﹝位於新莊化成路善導庵一帶﹞ 新北市新莊區化成路,由南而北, 自中正路至新北大道,很長,不分段, 門牌多到超過七百號。 由於附近是工業區,小店應運而生, 飲食店也不少, 其中「二哥烏醋麵」物美價廉,生意挺好。 ﹝內部﹞ 「二哥烏醋麵」位於善導庵一帶, 烹調區在騎樓,室內座位還不少。 烏醋乾麵大碗40元,小碗30元, 特製的麵條煮後不軟爛,還保有Q彈的口感, 加上豆芽菜、蔥花、豬油炒紅蔥頭, 再搭配烏醋,拌勻後食之,夠水準。 ﹝烏醋乾麵﹞ ﹝骨仔肉湯﹞ 其骨仔肉湯、豬肝湯、豬舌湯……等, 每碗一律45元。 招牌「骨仔肉湯」,骨邊肉頗多, 不硬,微帶膠質,蘸古早味的醬油膏,相當不錯。 豬大骨長時間熬燉的湯頭,白稠而濃郁, 入口微甘,充分展現店家所下的功夫; 碗內大量的蔥花,使濃稠的湯頭多出了一分清爽。 ﹝燙空心菜﹞ 燙青菜30元,空心菜蠻大一碗, 上淋醬油、紅蔥頭,脆口好吃。 大抵言,二哥烏醋麵物美價廉,毋怪乎深受歡迎。 ﹝名片﹞ -- 春衫猶是 小蠻針線 曾濕西湖雨 http://blog.udn.com/ccpou/article -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.117.222 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417246806.A.AC0.html