[食記] 宜蘭*全國烤雞第一品牌甕窯雞

[minglong1985 (星空的約定)]

   餐廳名稱：礁溪甕窯雞
   消費時間：2014年/11月
   地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號
   電話：[phone]
   營業時間：9:00-22:00
   每人平均價位：300up

網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33024529

全國烤雞第一品牌甕窯雞！唯一超過50家媒體推薦！礁溪必吃美食！

這間甕窯雞已經夯很久了，是說礁溪這一帶超級多烤雞專賣店，

除了這間甕窯雞很有名之外，對面的火山爆發雞也很有名，

兩間聽說都要排隊排上好幾個鐘頭，之前來礁溪玩都懶得排隊，這次一定要吃到

為什麼這麼多間有名的甕窯雞我要選這間呢！

原因很簡單，就是看到唯一超過50家媒體強力推薦，不吃看看不行

一整排的烤雞等著上桌，實在有夠壯觀，烤雞我來囉

是說真的好貴欸！招牌甕窯雞一隻要650元，油蔥雞全雞也是650元，半隻330元

都來到這裡了怎麼能因為很貴就退縮，雖然一直有迷思到底有沒有比21世紀好吃

因為這個價格在21世紀可以買兩隻全雞了，雖然烤雞等級不能比，吃了就知道

一個甕好像可以烤三隻雞，烤一隻雞實在是很費工，難怪一隻要價不便宜

點餐的時候要先取號碼牌然後照著號碼牌上的數字入座，再去點餐付款

我們超聰明決定避開用餐時間人潮，不到五點就來吃了！果然不用排隊馬上就可以入座！

結果坐下來不到一小時就變成這樣了好誇張好誇張，本來還在講說也還好嘛沒什麼人

才發現我要是再晚個半小時到就沒有位子坐，我們離開時外面還滿滿的人潮在等待

店內採自助式的，餐具自取，還有免費的窯控脆筍湯可以自行取

如果多的話，可以去拿大鍋子來裝回去位子上，就不用每個人都來裝一小碗回去好方便

他的窯控脆筍湯好好喝歐，筍子很清脆湯頭很清甜，重點是可以無限續碗

甕窯雞全雞$650

我們的甕窯雞來囉！一上桌想說奇怪，怎麼不是一整隻雞啦！

後來我男友才說：「啊！我忘記你要拍，店家問我要不要幫我們切好，我就說好啊」

欸欸欸很不專業欸，點這個就是要整隻上桌才彭湃啊！不過其實這樣吃比較方便是真的！

點餐時店家會詢問你的甕窯雞要整隻上桌還是要切好，

如果懶得自己剝可以請店家先處理好再上桌歐

後來覺得先幫我們處理好真的滿方便的，且店家處理得比較漂亮，

我們可以直接吃不用扒的很狼狽，雞肉還滿嫩的，

雞皮更是一大重點，最好吃的就是那個油油亮亮的雞皮了

還有附蒜頭根雞油還有胡椒鹽，可以搭配著吃，雞油是如果覺得雞胸肉比較乾可以沾著吃

這個蒜頭也滿厲害的，有搭配蘑菇一起炒過，很軟嫩搭配雞肉吃超對味

整隻雞說大其實也還好，兩個人吃其實我覺得滿剛好的，

三個人以上的話建議多點其他菜色來配不然應該吃不飽，整體來說我覺得滿好吃的，

雖然價位真的滿高的，一隻650元本來有點花不下去，但其實還滿值得一吃，推薦給大家

網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33024529

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→ danny0127: 說真的那樣貴，不值得吹，又小一只吃都吃不飽，那湯也
推 a27588679: 在淡水一隻才 350
推 sm0214: 大灶雞比較好吃 這間就...
→ adsl1180: 我是本地人，老實說根本不值得推薦這家....普普通通..
推 sujayhsieh: 大灶雞比較好吃+1
→ fdsa3001: 這兩間都吃過，難吃！沒什麼好推薦的
→ Tyeng7582963: 不好吃+1
推 wendy0121: 難吃