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作者: HuaBa (誠徵W.O.T戰友) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 廣德家 香蕉煎餅
時間: Mon Dec 1 21:01:26 2014
造訪時間：2014/11月6日
餐廳名稱：廣德家
地 址：高雄市三民區三鳳中街28巷9號
電 話：07-285-8009
營業時間：14：30～20：30
價位範圍：50
鄰近站、大眾運輸：高雄火車站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
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▲香蕉煎餅 50元
有意思的店，集老屋、甜點、文創於一身。
▲
店裡有一些手作餅乾；不過香蕉煎餅比較吸引我。
香蕉煎餅的製作空間在室外，大概是怕香死室內的
客人吧？
▲
巷口十分昏暗，頂上又是演色性很差的路燈，想要拍
高品質照片一定要趁日落之前來唷。
在照片香蕉盤裡，有兩個小杯。裝得是煎餅的漿料，
口味有原味、桂花可選。
▲
機器需要預熱一會兒，實際製作時間不長。裡頭會放
棉花糖。
▲斷面
老闆看我拍照，冷冷地說：「這裡很暗，拍不起來的」 （笑
內容物有棉花糖、香蕉、煉乳、巧克力。加上煎餅本
身就會甜，綜合起來就是螞蟻的天堂。
桂花口味其實很多餘。香氣根本不明顯，清香難以壓
過各種濃郁香氣（香蕉、巧克力、漿料）。除非你特意
將鼻子湊去單聞餅皮，不然幾乎感覺不到桂花。或許桂
花口味餅皮可以搭一些比較不會那麼搶味的配料，相輔
相成。
熱騰騰的煎餅剛入手，此時由於濕氣未完全退去，餅
皮比較軟；靜置一會之後，會逐漸脆硬。
▲
他其實很好找。把車停在三鳳中街靠自立陸橋的入口
端。看見「太華行」之後，從其旁邊巷子走進去就會看
到了。
▲
頂樓有個小空間可以坐下來。
感覺很適合小文青來定居。生意不是很好，除了蚊子
以外大概沒人會來打擾。
總結一下：
1.香蕉煎餅的香蕉品質不錯，一份50元我覺得不貴。
想想可麗餅的價位吧
2.香蕉、煉乳、巧克力、棉花糖，總和起來就是甜；
怕甜別自找麻煩。
3.還有其餘小餅乾。
4.頂樓有大約可容納10人的小空間可以休息。
5.有一種走進奶奶家的感覺。
Overall，我給這餐的評價：
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