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Halla
消費日期：2014年11月
電話：02-29647777
店址：新北市板橋區中山路一段158巷21號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 21：30
最近在網路爬文時，又發現一間板橋巷弄內新開的Brunch！
是說在這地區像這樣蓬勃發展的現象已經不是新聞了，
但想嚐鮮的心態還是驅使著我有想要前往插旗的動力呀！
會想來Halla朝聖，完全都是因為它是一件新開的店，
我承認我是插旗控，尤其對這種new open的店家更是感興趣呀！
這天到大遠百附近拜訪客戶，正愁中午要吃些什麼好時，
突然想到還有這麼一間口袋名單，而且在板橋小有名氣的甜匠烘培坊 SWEET as HOPE
Bakery呦！
吃個飽飽再來買個甜點剛剛好：）
店家的裝潢跟大門設計，都帶著簡潔的工業風，
不曉得因正值中午用餐時間，我發現它的生意還真好，
只是人一多還是難免吵雜的聲音充斥囉！
開放式的廚房，簡單乾淨，如果沒記錯，好像是十月初才開始正式開幕，
所以別說門口，連店內也處處可見祝賀生意興隆的花盆呦！
老實說我覺得它跟 Merci Cafe 的風格有些雷同，
只是擺飾物沒那麼多，工業的氣味會來得比鄉村風多。
菜單
今天造訪都是為了早午餐而來，不過看了一下它的菜單，
發現其實它提供的餐點種類也挺豐富的，
像是義大利麵、燉飯、法式甜點、炸物，連泰式餐點都備具了。
餐前水果
柳丁、哈密瓜及番茄，吃得出新鮮，甜度也不錯。
每份Brunch附贈一杯紅茶，如果想換其它飲品，則可折抵20元，
雖然說是隨餐附送，但口感香醇而不澀，熱熱的喝好舒服。
骰子牛Brunch(NT.260元)
在板橋這一帶，這好像是我第一次吃到有骰子牛這個食材的早午餐，
不管是感覺還是味覺，都讓人耳目一新，充滿新鮮感，除了主角骰子牛，
其它還有主廚洋芋、炒蛋、漬番茄、雜糧麵包、新鮮蔬菜、當季水果及手工果醬，
模樣看上去擺盤還挺美的，但價格在這區域，定價真當是不便宜。
手工果醬、佐生菜的凱薩醬。
生菜口感還挺新鮮的，我很喜歡店家調製的凱薩沾醬，
美奶滋味道較濃郁，甜甜的，還帶有股淡淡起士香。
老實說對這種健康的麵包我並沒有很喜歡，因為實在吃不出朋友嘴裡所謂的麵粉香，
而且咬起來又硬又乾，到底哪裡美味呀？XD 不過不得不說，
它們家的手工雜糧麵包還真好吃，配上店家自製的手工蔓越莓果醬，
酸酸甜甜，與蘊含著新鮮的果香滋味非常合搭。
而這款麵包的口感較鬆軟，也許咀嚼感不如上一款，但表現也頗有水準。
接下來就是這道Brunch的重頭戲，噹噹！骰子牛來囉！
跟洋蔥、蒜頭一塊拌炒，以口味來說算是比較濃郁的，牛肉本身略硬而富含咬勁，
肉質帶有肉汁，甜度也不錯，因油花在每塊牛肉身上分配得並不是很均勻，
帶有油脂的會比較美味，而純肉塊則稍嫌老了一些。
雖然說不收服務費，但價格在板橋這一帶算是偏貴的，當初板橋被帶早午餐風潮，
是因為可以吃到有飽足感且價格平實的餐點，現在雖然一間一間開、選擇性也愈來愈多，
但價格也不自然地一直往上飆，若以滋味來說，Halla還算ok，但綜合價格來說，
個人會覺得它CP值偏低，喜好度反而沒那麼高囉！
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