餐廳名稱：維多利亞酒店 N° 168 Prime牛排館
消費時間：2014年/11月
地址：台北市中山區敬業四路168號4樓
電話：02-6602-5678
每人平均價位：2000/人
可否刷卡：YES
有無包廂：YES
推薦菜色：美國肋眼
官網：http://www.grandvictoria.com.tw/dining_168.php
圖文含廢話很多的BLOG版
http://babyway13.pixnet.net/blog/post/191031723
BBS文字精簡版
我想是很早訂位的關系
我們的位置超棒的~像一個開放式小包廂
環境還不錯，整體走深色系，
木頭地板還蠻有親切感的
牆上有一頭牛解說了每個部位的肉的名稱
從我們位子往外看出去的樣貌
(圖)
乾式熟成室
(圖)
這次點了個肋眼16oz雙人餐
贈送的開胃菜
上面綠色的是醃黃瓜
黃色是蜂蜜芥末醬
下面的肉吃起來像是醃過的臘肉，
不過比較特別的是完全不死鹹，還帶甜
(不知是不是另外加了點蜂蜜的關系)
蠻好吃的
餐前麵包是沾油醋
麵包和其他牛排館比較來是稍微遜色了一點點
個人覺得表皮口感太軔性(但又不是脆)
裡面的麵包倒是還蠻軟
香氣少了一點這樣
老公選的前菜是煎干貝
當然他有一個很厲害的正確名稱 只是我忘了
干貝底下有一些馬鈴薯泥，老公說很好吃
我的前菜
忘記MENU上面寫什麼什麼草蝦
本來想說只是一般的草蝦
沒想到一上桌讓我驚喜了一下
居然給了五隻草蝦，而且很好吃!!
味道有一點點像茹絲葵的紐奧良蝦
不過這裡的加了薯泥中和
醬汁和著泥混合比較沒那麼重口味
蝦子很有肉，富彈性，
去頭撥殼是一定要的(我真的好懶，最喜歡這種蝦子!!)
因為很好吃，所以放三張XDDD
這五隻蝦子底下墊的就是馬鈴薯泥
不得不說這醬汁真的蠻對味
湯和沙拉是擇一
花椰菜濃湯還不錯喝
是把菜磨碎煮的
所以沒有吃到一塊一塊的菜
但是有濃濃蔬菜味
上面黑色的是竹炭麵包
沙拉吃完後
牛排的佐料就跟著上桌了
我喜歡牛排沾鹽吃，
所以只用了上面三種
分別是喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國海鹽
美國肋眼上桌囉
表面看起來顏色好深的肋眼
鄧師父的牛排館都很強調外酥內軟，
所以雖然表層顏色看起來很像BBQ，
但其實裡面完全是粉紅色的唷!!
這張比較明顯看出，
裡面的肉是粉紅色的
而且我們點的是三分熟，完全沒有血呢
吃到好吃的牛排總讓我有種莫名的感動
附的配菜也比較多
有花椰菜三株、小玉米兩個、馬鈴薯一顆對切
花椰菜不是一般水煮的，
感覺是有調味過的，
吃起來不會太清淡，
我個人蠻喜歡的。
小玉米很妙 要自己撥皮唷，
第一次撥玉米 挺好玩的
而且這小玉米超甜的~~~
沾著一點鹽吃 很好吃!!
水果麻糬
其實有覺得這盤很像飯後水果 哈哈
這一堆水果上面粉紅色的是碎冰
吃起來像梅子口味
水果看起來好像不多
其實份量和花樣都還蠻多
(草莓、香蕉、火龍果、蓮霧、鳳梨、香瓜、水梨...就記得這些了)
只是草莓可能不是產季，有點酸><
其他水果都蠻好吃的
然後發現我的麻糬了嗎?
就是盤子裡面小小的白色點點啦，超好笑的~~~
翻開水果裡面還藏了不少顆
第一次吃到這麼可愛的麻糬
這裡的牛排館整理來說不錯唷
服務親切又好吃，是會想回顧的店，給個讚
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