餐廳名稱：美國派創意早午餐
消費時間：2014年/11月
地址：高雄市新興區仁愛二街16號
電話：07-215-3730
營業時間：二~日8:00~17:00（16:00開始提供下午茶 鬆餅）周一休
每人平均價位：150
可否刷卡:no
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圖文網誌:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/190849875
記得之前在高雄第一篇早午餐就寫了這篇，當時真的是ＣＰ值很高的一間早午餐，常常排
隊。不過近幾年高雄的早午餐越來越風靡，高雄陸陸續續開了許多間早午餐，各種不同類
型的早午餐一一出現，競爭激烈，但我始終沒有忘卻這店的美味，這次因為店家重新裝潢
，又多了幾道新的餐點，有機會和家人前來此用餐。
美國派創意手作早午餐，它的招牌並沒有改變，變的是新的裝潢(以前的空間可看文)，空
間變大，裝潢也變美囉!!
外面露天的座位區，秋冬涼一點就蠻適合乘坐，還有點綠植栽在外頭點綴呢~
美國派走得這次裝潢走的是美式風格，綠色的漆牆讓空間感跳出。
櫃台紅磚瓦的背景設計，帶出了點微復古風格。旁邊還有一台小電視可觀賞以及有點像壁
爐的出餐口。
店內都有許多積木類型的小模型，可別小看這些小積木堆疊而成的東西，一個要價可都不
斐呢!
之前的招牌並沒有更換，只是店內的裝潢翻新，更符合美國派的美式風情。
微微的燈光點綴著整個空間，帶出一點早晨的慵懶氣息~
記得當時會來到美國派就是因為他們家的餐點不到一百元，沒想到重新裝潢後他們還有是
有提供79~89元之間的單點早午餐。不過也多了套餐的模式，然後像是小牛堡、紐約洋基
堡都是新的菜色，以上餐點加購飲料都可折25元，也可另外加購A、B、C不同的套餐組合
。
這次我們四人來用餐，僅加點兩杯飲品鮮奶茶、鮮柚水果茶
上桌的飲料杯相當可愛，是用小罐子的形式，鮮奶茶本身的奶味比較多一些，是我喜歡的
味道，很順口不會太濃郁。
鮮柚水果茶裡面居然真的喝得到柚子的果粒，實在很厲害，超喜歡新鮮水果的果汁，不會
太酸澀，多了點蜜調和。
再來我們加點了兩份 A套餐:每日例湯+香蒜麵包 50元
濃湯帶有奶油的香味，一直都是維持很不錯的湯品。麵包一份為兩塊，香蒜麵包烤過後的
香蒜味超香，脆度十足，搭配著奶油湯品更是一流阿~
另外是主廚沙拉的組合
多了新鮮水果和蔓越莓粒，小小的麵包丁，美生菜大小切的適中，方便入口，大家一起享
用。
醬汁的部分可以選擇千島、和風或是紫蘇梅醬，當然我們就選擇帶有點微酸微甜口感的紫
蘇梅囉!!
費太太烘蛋160元 (蘇格蘭煙燻鮭魚手作烘蛋)
moni個人很喜歡烘蛋類型的餐點，尤其服務生也特別說明他們家烘蛋有用小鍋擺放，趕緊
點了一份來嘗嘗，上桌的擺盤真的相當可愛呢!有薯條、烘蛋、兩片法國麵包、地瓜泥。
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他們家的薯條真的炸得相當好吃，裹的粉和外面賣的不太一樣，酥脆度比較高可維持很久
。地瓜泥也用的軟軟的相當新鮮好吃，烘蛋是用小銅鍋盛裝，相當可愛的設計。
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烘蛋表面煎烤得相當美阿~自己煎過烘蛋才知道要弄成這樣實在不容易呢!裡面蘇格蘭的煙
燻鮭魚味道相當明顯好香，再添加了ricotta cheese白色的起士，帶點香料撒在上方，烘
蛋的層次感瞬間提升，相當美味呢!!稍微用湯匙挖一塊，就發現它也不淺，分量其實真的
不少。
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西部牛仔190元 (BBQ洋蔥牛肉潛艇堡)
一樣有著地瓜泥、薯條、牛肉譴挺堡等的搭配，這也是店家的新菜色。大家吃到這道時都
發出了讚嘆聲，因為真的相當好吃阿~
可別小看這個分量的淺挺堡，裡面BBQ的洋蔥牛五花，不僅在肉質上帶有多點的油花，還
添加了起士洋蔥作提味，上方的辣椒絲作為點綴，麵包體帶有點微硬，符合淺挺堡的概念
，連爸爸都說這跟他在美國吃的牛肉堡幾乎是一樣的美味呢!!
NEW YORK NEW YORK (美式熱狗堡)150元
忘了跟大家介紹他們家的盤子，moni真的很愛餐具，尤其是這種看似特別的盤子像是擺放
蛋糕一樣有趣呢!美式熱狗堡一般人比較不會點的餐點，可能就是覺得到處都吃得到熱狗
堡，幹嘛來早午餐店點呢?? 不過因為爸爸愛吃熱狗堡，所以來點點看囉!幸運的是，熱狗
堡真的有跳出一般的熱狗堡形式，帶給我們全新滋味的詮釋^^
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和前面幾道餐點一樣擺放的方式，熱狗堡特色的地方在於上面的配料以及裡面的德式香腸
，只能說他們家的生菜醬料真的是一流，搭配起來的口感讓你覺得口感相當特別。
愛吃熱狗堡的爸爸，就說上面的生菜醬料為這個熱狗堡最大的特色，味道真的是很不賴，
比他之前吃過的都來的好。
達拉斯小牛堡210元 (經典牛肉堡)
愛吃漢堡的朋友絕對不要錯過這一道餐點囉!!moni比較少在高雄吃漢堡，不過在北部吃了
不少間有名的漢堡店，那價位動輒都是260起，所以這道餐點對我來說是相當的親民啊!看
到那油亮亮、深咖啡色的漢堡肉排，就知道這肉排一定無敵好吃。
美式的漢堡排重在他的漢堡肉排香，肉排的肉質相當有彈性，帶有肉汁，肉排厚度也足夠
，相當厚實飽滿，搭配著上方的熱融起士，黃金瀑布宣洩而下，美味極了，moni個人最喜
歡吃漢堡肉了，這道也真的相當吸引人阿~
仔細一看除了肉排本身外，有起士也有洋蔥提味，鹹香的滋味，帶有著洋蔥的嗆辣感，相
當豐富的味道。
今天點的四樣餐點，有些是新菜色，不過相對於之前吃的單點菜色來說，多了許多美式風
味餐點，店家除了將名子創意化，在餐點上也是不斷的有創新度，偷偷看到老闆也是個有
為的青年帥哥，實在相當佩服他的功力呢。二訪美國派還是像一訪一樣帶給我們無窮的驚
艷，這間店也列為爸爸目前喜歡的前三名早午餐喔~
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