作者yining11 (McYen)
看板Food
標題[食記] 抱怨文─s'more sugar
時間Sun Dec 7 17:01:38 2014
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1KX1QRLq ]
作者: yining11 (McYen) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 抱怨文-s'more sugar
時間: Sun Dec 7 16:58:00 2014
餐廳名稱：S'more Sugar
地 址：左營區辛亥路169號/苓雅區林泉街38巷3號1樓
電 話：07-556-6455/07-727-9985
價位範圍：90-150/派、塔
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心得：(以下是抱怨文，對於口味著墨不多)
必須先說這是一間我們家很喜歡的甜點店。
雖然價格不便宜，但口味、賣相都不錯，所以一訪再訪。
對於員工的評價和其他板友也差不多，就是笑容少、但服務中規中矩。
由於大都是外帶，對於服務一直沒什麼特殊的意見
不過今天發生的事...實在讓人不得不上板抱怨一下：
妹妹今天到二店消費，店員一時疏失，錯把其他品項給了妹妹
回家後我們打開才發現東西竟然給錯了
因此第一反應當然就是打電話過去，問問看處理方式。
由於妹妹是騎車，甜點的外觀多少有損害，我們也有先行詢問這樣的情況怎麼辦
對方說沒問題可以到場更換成正確品項或是回去拿退款
因此就麻煩妹妹再跑一趟
然而到了店內，店員沒有一句道歉或是不好意思的話...
據妹妹回家後表示：
沒有不好意思就算了，態度讓人不是很舒服，
好像覺得給錯也沒有什麼，反正有換就好
因此之後我們決定打電話到一店給老闆
希望員工訓練方面能再做加強
由於老闆剛好不在，因此就由一店員工代為轉達
(相較於二店員工，一店員工從接通電話開始就非常有禮)
我們也有留了手機，如果可以，也希望老闆能回電
不久之後妹妹手機真的響了！
當下我們都覺得很感動！老闆真的很有誠意啊，沒多久就回撥了！
沒想到令人傻眼的在後面...
老闆打來一開始先詢問了當時情況
妹妹說明事情經過，包括後來我們回去更換
老闆於是再問：那已經處理好了還有什麼問題嗎？
妹妹於是表明員工當時沒有一句抱歉什麼的
(言下之意當然是希望老闆能加強訓練)
沒想到老闆竟然說：
這是我們員工的一點小疏失，你們不必放大來看吧？！
(自此開始老闆態度突然變得不是很客氣)
妹妹：............嗄？？！
(傻眼+無言，現在是在怪消費者嗎..........)
老闆還說當時現場沒有錄影錄音，不知道真實情況到底是怎樣
二店員工說她有道歉，消費者說沒有...但真相是什麼誰也不曉得
後來我和老闆說明只不過是希望他能加強員工訓練部分
也不是要什麼實質賠償，老闆態度才稍微軟化
表明這是他們自己訓練員工的事情，自己內部會加強
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其實接到老闆電話後，我們也只是預期一句簡單親切的「不好意思」
完全沒有想到老闆會用這種語氣回應
整件事情不大
我們也不是吵著要員工鞠躬道歉，或是要老闆賠償
只是純粹就單一事件希望老闆能允諾妥善處理
(當然就是希望能加強服務業最基本的禮貌)
不知道為什麼老闆會覺得我們放大什麼事情(？？
員工態度讓消費者感受不佳，所以消費者向老闆客訴 = 放大事情？？
總之這次消費經驗真的讓我們滿傻眼
其實店員有沒有笑容真的不是重點
很多店員就算沒有在笑，但服務態度不會讓你覺得漫不在乎
老闆的態度也很重要
幫員工說話當然OK
但質疑消費者前也想想...
沒有哪個消費者會沒事無聊打電話跟你客訴沒發生的事.........
而且外帶客人會去客訴服務態度= =
真的代表要檢討啦！！
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※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/07/2014 17:02:59
推 wabe: 不意外 12/07 20:03
→ howwong: 有什麼員工就有什麼老闆 要檢討的是你吧 12/07 21:05
→ howwong: 連這點都看不透 還以為自己是消費者就瞭不起 12/07 21:06
推 fujizaki: 請參考他們FB 被抱怨態度不是第一次 12/07 21:07
→ fujizaki: 我之前超愛吃他家甜點 被店員氣過N次之後 不買了 12/07 21:08
推 pttrAin: 消費者沒有很了不起，但也不必受店家的氣 12/08 00:23
→ pttrAin: 這間店東西很甜，但店員臉很臭，態度更臭。 12/08 00:24
推 et7955g: 態度真的好差，不過還是會想去買XD 12/08 20:16