看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:KISETSU季節日記 消費時間:2014年/9月 地址:新北市板橋區中山路一段158巷7號 電話:(02)2957-1717 營業時間:早上9:00~下午3:00, 下午5:00~晚上9:00 網誌圖文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41784400 我們在品嘗各種美食時,甫上桌,味道未嚐,氣味未至,最先接觸到的就是擺盤。一道餐 點擺盤的好壞會影響食用者的食慾,正如中壢市某著名便當店,儘管很多人寫了很好吃或 很棒什麼,但從小在中壢長大的我,對於他們家便當是無法引起主動購買的慾望,因為該 家便當總是用小小的便當盒把湯湯水水的菜與肉與滷汁擠進去,打開來時呈現一種不愉快 的視覺感,進而影響我的食慾。 不過,即使是一般的餐點,擺盤若好,還是很讓人賞心悅目的。 這天和幾位新認識的朋友一起來板橋用餐,她向我介紹一家她很喜歡的小店。放眼望去盡 是可愛的鄉村風桌椅,很多女孩兒都喜歡這風格。 用餐時間,裏頭的顧客還不少,不管親友聚會還是情人約會,氣氛都相當適宜。 點完餐後,先送上的是濃湯,味道不錯,挺濃稠的,不是水加太多那種稀稀的感覺,太稀 有時候都會懷疑是不是店家偷工減料哩 .... 我點的骰子牛肉茄汁筆管麵(NT.197),老實說我只要看到牛肉就暈了,天知道我多愛吃牛 啊! 儘管只是一層層鋪上,但底下沾滿茄汁的紅色筆管麵海洋上,右上的花椰菜國及左下的豆 椒國似乎像在紅色海洋兩端相望,中間的骰子牛肉橋為兩個蔬菜國搭起友誼的橋樑,這樣 一想整個畫面立刻變得童話了起來。 骰子牛不會過老,吃起來彈性雖然不錯,可惜用煎的骰子牛比起用烤的,香氣以及肉汁的 多寡就是有差,我還是比較愛烤牛肉哩! 朋友點的什錦蔬菜義大利麵(NT.157),這次看起來像是紅色筆管麵海洋中的蔬菜孤島哩! 店裡的義大利麵類,麵體可自由選擇義大利麵、筆管麵或燉飯,醬也可從青醬、紅醬、白 醬任選一種搭配。 另一位朋友點的碧綠鴨胸燉飯(NT.197),一樣的擺盤概念,但漂浮在燉飯上的鴨胸肉片及 淋在上頭的褐色醬汁相當吸引目光。 很溫馨的小店,是約會聚餐的好地方,提醒這兒假日時間用餐限制一個半小時,雖然店內 有Wifi,但限制時間的結果就代表假日不能久坐哩!不過這兒也有下午茶,我想平日下午 抱台筆電來這兒吃下午茶邊上網,似乎是不錯的選擇! -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照,生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.25.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418005278.A.FB6.html