推 hoyumi: 你該吃信義路的本店才對 12/09 09:00
→ watasiku: 沒吃過延吉街的，但信義本店也實在不怎樣…… 12/09 09:43
推 hoyumi: 我個人是還蠻喜歡本店的...炸雞腿XDD 12/09 19:11
餐廳名稱：台北市 老鄧担担麵
消費時間：2014年/11月
地址：106台北市大安區延吉街137巷17號
電話：02 2779 0128
有圖有真相完整網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/401347768
川味老鄧担担麵，應該是有很多分店遍布在台北市吧，而這次吃的這家位在延吉街。古式
的外觀和內部裝潢都有著簡單的古意。
會來這家完全是誤打誤撞，原本想吃火鍋，但全都客滿，又不想吃合菜，最後選擇了這家
小店。後來才知道我以為的小店，其實蠻多人介紹過，不乏知名的媒體工作者。
店內簡簡單單，沒有視覺繁雜的設計負擔，乾淨的地面倒是我對店內陳設的第一印象。
我有仔細注意它的椅子的椅腳，和以往常看到的圓柱或方柱椅腳的頂地型態不同，而是像
蝸牛殼一樣的迴圈狀，頗為特別的設計巧思。
看了看菜單價格，中上價位。原本想點麻油雞湯，後來不知為何改變心意，反而點了青菜
蘿蔔湯，事後想想，應該和價格有關吧。
既然招牌就是老鄧担担麵，那就來一碗吧。花生粉和芝麻醬等配料堆疊出的口感，在吃入
後，實際心得的味道是有些太黏稠而黏膩，好像吃一口後，把嘴巴閉上，雙唇就會被黏起
來的感覺。不會不好吃，但個人感受就是調醬過多了，反而油了這碗麵。
我最愛的紅油抄手！表現好極了。抄手皮薄肉嫩，再加上調配合宜的辛香辣味，讓我一吃
，心頭也跟著拍手叫好。
青菜蘿蔔湯，湯頭還不錯，這樣的份量和價格如果可以再低於50元，那會更好啊。
又點了雞腿飯，可說是千錯萬錯點錯菜的不完美結果。因為全部敗在主角－雞腿，儘管配
菜和味道還不錯，但主角才是重點啊。
主角－雞腿先生現身了！這雞腿才剛端上桌，我就皺眉了。一看就知道炸的太乾了，而且
這色澤會讓我擔心這炸油是否炸過太多次了？雞腿一咬下去，果然又柴又乾，主角很重要
啊～啊～啊！
總而言之，紅油抄手最對味！
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