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◎介紹店鋪：[摩德年代咖啡 Modism Cafe 大誠街│北區]
◎地址：台中市北區大誠街138號(近太平路)
◎電話：04-22252422
◎營業時間：02:00Pm-09:30Pm
◎消費提醒：低消每人60元,尚未定公休日
●消費時間：103年12月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/12/modism-cafe.html
走在台中公益路上..整排的豪華氣派建築總是讓人瞠目結舌於台中老闆的豪邁與排場..
即便只是賣個兩百塊錢的小火鍋..也要有禪風挑高的設計空間來襯托出整個質感的氣勢..
但是如果要找些小確幸的安靜小店..其實往靠近台中中區走走是個不錯的好選擇..
走在巷弄裡面總是會挖掘出一些有著咖啡職人魂堅持的老闆打造的隱密小店..
【摩德年代咖啡 Modism Cafe】就是家隱身在大誠街內的舒服小店..沒有太顯眼招牌..
很容易一個閃神就錯過它了..店門口還挺特別..一扇小拉門像是個小櫥窗一樣..
【摩德年代咖啡 Modism Cafe】風格挺有趣..我猜呈現幾分六零年代英國摩德族流行風格
那個年代有曾被稱為速可達男孩的象徵..偉士牌或速可達就是他們最愛的交通工具..
門口剛好就停放了兩台偉士牌機車..一台改裝相當華麗顯眼..一台則充滿斑駁時光痕跡.
店門口用小黑板手寫了店家的Menu..其實主要還是以特調咖啡或單品為主..
剩下搭配就是手作起司蛋糕和鬆餅等簡單的午茶點心..是個磨時間的空間..
走進店內空間不大..還是在極簡的室內設計了帶點摩登奢華的風格加上聖誕節佈置點綴..
黑白相間的地板交錯..不管是座椅或燈光或牆璧上裝飾的氛圍都難掩低調光彩..
一些小角落的佈置是趣味生活綴飾的巧思..剛好算是在比較沒這麼熱鬧的巷道裡面..
雖然有個通往二樓的樓梯..從外觀看也是兩層樓..但樓上沒有開放就是
所以其實坐了整個傍晚的時間還算是挺安靜的..聊天和咖啡的香氣交替點綴空間的氣氛..
老闆打扮得相當有型..對女孩們來說應該也算是個店內的賣點吧(誤)..
店裡面除了拿鐵咖啡以外..也可以選擇單品..店家會先跟客人溝通喜歡的咖啡口味類型..
然後拿出幾款比較貼近風格的豆子試聞找出喜歡的氣味..這點其實還不錯..
【莊園單品手沖咖啡/120元】
我有點忘記這款豆子的名字..雖然店家有告訴我..不過還記得是薩爾瓦多的豆子..
喝起來感覺應該是中度烘焙..溫厚的醇苦中在舌尖尾韻會帶點酸而後化為甘醇..
三種味道交替出現..但會隨著咖啡溫度降低前中後段的時間也跟著延長..酸度越趨鮮明..
我沒這麼專精在咖啡上面..面對單品只想嘗到自己會喜歡的味道..倒是說不出什麼大道理
杯子倒是有趣的用了Mugtail童話動物杯..先前在雜貨道具店幫台北朋友買過印象頗深..
這杯子一個不便宜但視覺效果相當療癒..就連一般的水杯也是用了不同動物的杯子..
【北海道乳酪蛋糕/60元】
盛裝的器皿倒也是相當有質感..即便只是簡單的乳酪蛋糕也變得特別..
乳酪蛋糕的質地輕盈柔滑..可倒是沒有太厚重的乳酪味..輕輕柔柔的這樣..
吃起來算是很舒服的口感..價位以咖啡店來說也算是相當平易近人..
【香醇拿鐵/Single/130元】
它們家的拿鐵是可以選Single或Double的..對喜歡濃淡不同風味的人來說是貼心的服務
從單品、水杯到拿鐵..店家分別購置了不同模樣的動物杯..這杯子可不只是視覺感而已
握起來的手感不差..拿鐵的奶泡圓滑的浮現在杯緣表面張力上..一個小小的拉花..
奶泡的細緻度據說是不錯..但Single的份量咖啡味倒是清淡些許..
建議喜歡喝咖啡的人應該要點Double的話應該口味上會比較順口些..
(這篇照片實在拍得有點太隨意XD..其實整家店還有很多細節是值得看看的..)
附近有熱鬧的中華夜市跟萬代福戲院..都是台中老城區的地標..不遠處就是一中街..
其實我很喜歡來到這一帶走走逛逛吃吃東西看電影..街道的容貌看起來簡單些陳舊了點
不過卻也安靜又親切得多..雖然中華夜市很多小吃其實不便宜XD..不過台灣在地味濃厚
鑽進巷弄偶然會出現像摩德年代、三時茶房這種老屋小驚喜..有興趣不妨可以過來看看
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