推 aoikawa: 我覺得東區的北海道さくら蕎麥麵更好吃~ 12/20 01:24
→ mcwagamama: 謝謝推薦!!!!!下次去吃吃看!!!! :D 12/20 23:41
餐廳名稱：ゆで太郎蕎麥麵
消費時間：2014年/12月
地址：台北市大安區仁愛路四段266巷15弄4號
電話：(02) 2708-0930
營業時間：星期一至日 11:00–21:30
每人平均價位：$250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無
官網：https://www.facebook.com/YudetarouTaiwn
圖文好讀版：http://raychuya.pixnet.net/blog/post/249099289
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無意間經過台灣少見的蕎麥麵專賣店，就吃吃看了！
店裡的座位不多，裝潢如同一般的日式餐廳，很像吉野家，
Menu打開簡單明瞭，主要是蕎麥麵(冷熱皆有)、丼飯及特別口味的麵食，
第一面是蕎麥麵搭配一份迷你版的丼飯，適合像我一樣蕎麥麵或是丼飯都想吃一口的人，
哈哈！
丼飯可以從海鮮丼、雞肉親子丼、炸蝦蛋汁丼、小魚丼、鮪魚山藥泥丼、咖哩丼、炸豬排
丼及什錦野菜丼中選擇，
種類算是滿豐富的！
丼飯總共有11種不同口味，不過因為是蕎麥麵專賣店的關係，還是蕎麥麵比較吸引人啦！
也可以單點蕎麥麵並自由搭配喜歡的配菜喔！
另外還有如沾麵、油拌麵等比較特別口味的麵食，
單點類的都是在日式餐廳常看到的熟面孔，
如玉子燒、炸雞、炸牡蠣、炸豆腐及明太子玉子燒，
不過也有看起來像走錯棚的蒜香炒水蓮！XD
貼心地也有提供兒童餐喔！
這一次我們點了一份蕎麥麵配炸蝦蛋汁丼、一份八丁味噌牛肉沾麵及單點一份炸豆腐，
在等待的過程中可以參考桌上的立牌，介紹了蕎麥麵的3種吃法，
分別是(1)不沾醬料，直接品嚐蕎麥麵獨特的麵香；
(2)將蔥花加入醬汁後，筷子沾芥末再夾起麵條沾取醬汁，咻地大口吸入口中；
(3)將蕎麥麵的原汁加入醬汁中，品嚐原湯的好滋味。
蕎麥麵配炸蝦蛋汁丼($250)
灑上海苔的蕎麥麵，害我差點忘了拍照就直接夾來吃哈哈！
右上方的是迷你版炸蝦蛋汁丼，右下方的是搭配蕎麥麵的醬料，
我都是把蔥花跟芥末全部掃進醬料中，攪拌一下讓芥末化開就可以準備吃麵啦！
蕎麥麵本身表現一般，麵香配上Q彈的麵條，每沾一口醬汁就一口吞下很是過癮！
但也僅只於此，吃不出這間日本老店的蕎麥麵跟其他家的差別，記憶點不佳，
炸蝦蛋汁丼味道很不錯，炸蝦有兩小隻，炸蝦的麵衣不會太厚太粉，丼飯的醬汁味道也不
會太鹹，
可惜洋蔥個人比較喜歡吃軟爛一點的口感，不過整體搭配起來仍有在水準之上。
八丁味噌牛肉沾麵($240)
滿雷的...沾麵的味道極其輕淡，沒有味噌該有的濃郁口感，
看了一下網路上關於這個口味的食記都說它湯汁重口味，甚至偏鹹偏油，
但是我們吃的這道湯根本像是牛肉清湯般無味，麵最後是我拿來沾芥末醬汁一掃而空，失
望啊！
炸豆腐($80/4塊)
炸豆腐外層口感酥脆、內裏滑嫩，時間上掌握得不錯，
可惜豆腐本身無味也沒有另外的調味，比較不合我的胃口哈哈！
對於跟我一樣是第一次拜訪這間餐廳的朋友，
我想還是比較建議點蕎麥麵搭配丼飯的保險牌，
是屬於不會特地去吃但經過時可考慮一試的日式餐廳。
評分如下：(5顆 為滿分)
蕎麥麵：3顆半 （麵香Q彈）
丼 飯：3顆半 （炸蝦好吃！）
價 錢：3顆 （不貴但吃完也有些空虛）
交 通：4顆 （位於忠孝敦化、國父紀念館及信義安和三站中心）
服 務：3顆 （冷淡態度有待加強）
整 潔：2顆 （桌面黏黏的讓人很不舒服...）
整 體：3顆半 （主打的蕎麥麵應該要更好吃啊！）
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