餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：14年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間： 7:00~18:00
每人平均價位：40元 (均一價)
推薦菜色：肉羹
圖文好讀網誌版:http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/249407044
宜蘭近幾年來成了台北人的假日後花園，眾多景點也因應而生
今天這間 林場肉羹 就在宜蘭羅東的林業文化園區正對面
也是到羅東一遊的必吃排隊美食之ㄧ啊!
為了躲避雪隧假日的塞車人潮，這天我們一大早就從台北出發前往宜蘭
照片看起來完全不需要排隊的樣子．．是因為我們到了店門口才早上八點啊啊阿！！！
其實原本沒有要吃肉羹的打算，只有想說要去林業文化園區走走逛逛
經過這間林場肉羹的時候，順口跟男友說了一句這間好像很有名
的確，時間雖然是早上八點多 店內早已人聲鼎沸
我們一直以來都對羹類的食物意興闌珊 （土魠魚羹除外！！）
一來是不喜歡過於濃稠的羹湯
二來是不喜歡吃由魚漿或是肉漿製成的＂肉羹＂
覺得既吃不出肉類原有的口感，飽足感似乎也沒那麼足夠了
只是這天我們沒吃甚麼早餐就出門了，想說難得來到貴寶地還是來吃吃看吧
看看牆上滿滿的報章雜誌介紹
也令人不禁好奇：一碗小小的肉羹究竟能有多大魅力呢？
店內的菜單很簡單～ 均一價４０元！
除了一般的肉羹湯 還有麵／米粉／粿／飯 可以選擇
粿的話其實就是類似粄條的麵條～
今天我們點了最簡單的肉羹嘗鮮
排隊的肉羹很快就上桌了，令我意外的是裡面的肉很大塊！很多塊！
而且竟然每塊肉都是真材實料的肉片製成！
並非一般市面上常見的肉漿肉羹耶！
食安風暴頻傳的現在，我們最需要的就是這種原味食材啊！
大塊的肉片吃起來非常的鮮美，再加上是瘦肉所以吃起來也不會怕怕的
外面應該是有裹了一層薄薄的粉，讓整體的口感更加滑順
肉的部分滿結實的，不會一咬下去就散掉
只能說這個肉羹出乎我們意想之外的美味！
只是羹湯的部分對我來說有點太過濃稠了
湯頭是以油蔥酥跟沙茶的味道為主
除了肉以外倒是看不太到其他的配料
每個桌子上都有特製辣椒以及黑醋可以添加
建議兩種都可以嘗試看看，嘗嘗看不一樣口味的羹湯
由於勾芡的太重了，吃下去真的是飽足感十足呢．．
不過卻讓不愛肉羹的男友吃得頻頻讚好倒是令我滿意外的
建議平常不愛肉羹的人也可以嘗試看看囉
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