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餐廳名稱:老貳樓串燒居酒屋 消費時間:2014年/12月 地址:台北市中山區長安東路二段172-1號2樓 電話:02 2752 2297 營業時間:18:00-1:00(週五、週六18:00-2:00) 每人平均價位:$700 推薦菜色:溫體牛橫膈、酥炸吐司、招牌老貳蛋、現流午仔一夜干、帶殼玉米筍 網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/plb8EI 年底聚餐旺季,和前同事們聊聊最近生活 很愛居酒屋的我們,選了一間相當有特色的餐廳 眾人邊吃邊誇,每樣都超好吃,逼我一定要認真寫這篇食記(笑) 店址位在長安東路上、靠近龍江街 附近比較明顯的地標是中山女中、遼寧夜市 可以坐到捷運忠孝復興站、南京東路站,走路15分鐘 比較建議自行開車、騎車前往,停車位不會太難找 隱身在民宅樓宇,光外觀就覺得很有意思 沿著樓梯走上二樓,即可抵達老貳樓串燒居酒屋囉 入內就能看到店狗咖啡,是一隻50kg的大柏恩山狗 咖啡很乖,都乖乖待在自己的小角落,並不會打擾客人用餐 但如果想跟他玩的話,也會乖乖給摸摸,應該有不少客人是衝著牠而來吧 平日晚間生意相當不錯,室內裝潢同樣藏著一份古香 用餐建議先訂位,像我們就成功攻佔最愛的沙發區 簡單正反兩面的菜單,選擇還蠻多的 除了烤類、串燒、炒類,也有冷菜、炸物等等 背面則是飲料單,以上價格均需再加一成服務費 和一般半露天式居酒屋相比,屬於中高價位 凍檸茶(壺)---$150 還蠻大壺的,一人分個兩三杯沒問題 用帶著麥香的古早味紅茶為底茶,加入新鮮檸檬片調味 周花花個人偏好酸味重的凍檸茶,所以覺得酸度略顯不足些 熱茶(壺)---$150 因為天氣冷所以又點了壺熱茶 茶的品項好像是香片,熱熱喝很舒服 酒香雞腳---$150 冷盤開胃菜很適合當下酒菜 雞腳Q彈帶著淡淡酒香,不會濃到搶走主角風采 連肉質都非常彈牙,推薦給喜歡吃雞腳的人 溫體牛橫膈---$340 牛的橫膈膜是高級食材,許多老饕指定必嚐 老貳樓選用台灣溫體牛肉,在鮮度、嫩度上完全沒話說 配上青蔥、洋蔥、黑胡椒,嗆辣和鮮甜相互拉抬,調味非常棒 牛橫膈吃來咬勁十足,每咬下一口,多種食材在舌尖激盪出新的火花 雖然份量不多、價位較高,但真得蠻值得一吃的,推薦 帶殼玉米筍---$120 翁仔說他第一次吃到這麼好吃的玉米筍 烤功恰到好處,成功鎖住玉米筍的多汁 刷上一層奶油調味,讓與米筍完全沒有惱人草味 又不會蓋到喧賓奪主,超好吃推薦! 蔥蒜牛小排---$200 牛小排肉質鮮嫩有嚼勁,油香十足 老貳樓的調味非常厲害,強烈建議一定要加蔥蒜 就算是不愛吃蔥蒜的周花花也超愛,好吃推薦! 鹽烤雞腿肉---$160 雞皮烤得非常酥脆、把油都逼出來 雞腿肉的肉質鮮甜,簡單灑鹽調味就很好吃 蒜香豬五花---$120 豬五花油脂豐富,吃來感覺油上一些 還是要再誇獎一下老貳樓的蔥蒜醬,加什麼都好好吃 招牌老貳蛋---$180 本日超推薦料理之一就是這道! 雖然名字唸起來有些害羞,但真得超好吃一定要點 鳥蛋包著培根,師傅烤功了得,把兩著精華巧妙融合在一起 培根的油完全被炭火逼出,只留焦脆口感,並把煙燻的香染到鳥蛋上 上頭灑上大把柴魚,增添一絲海味,酸甜醬汁搭配地也很到位 充滿創意又好吃地串燒,超推薦來老貳樓絕對必點! 奶油杏鮑菇---$160 周花花一行人還是第一次看到這樣的串燒杏鮑菇 一般都是切半、切片呈現,老貳樓這種方式挺費工的 但同樣反應在味道上,每道都如此美味不會太犯規嗎~~~ 杏鮑菇完整沾附炭火香,奶油味因此更加明顯,簡單調味就好棒 明太子馬鈴薯起司---$160 在很多地方吃到的明太子料理都有過鹹問題 但老貳樓的調味就很棒,熱熱吃起司還會牽絲 馬鈴薯軟嫩軟嫩有著濃郁奶香,同樣是道很下酒的菜 現流午仔一夜干---$350 店家表示一夜干都是自製的唷 魚的種類也會隨季節變動,冬天更是吃魚的好時節 為了囤積脂肪過冬,冬季魚兒特別肥美,一定要點一下 老貳樓的一夜干不會太鹹,魚肉相當鮮甜,愛吃魚的人就能獨自吃一條 真要說缺點的話就是刺有點多,要仔細挑一下別噎著 炸子雞---$200 跟串燒一樣,雞腿肉好juicy呀 無論是沾著日式酸甜醬或是美奶滋都不錯吃 不過這道要趁熱吃,冷了皮就沒那麼酥囉 椒鹽杏鮑菇---$160 帶著蒜片下去炒,吃來有點像港式避風塘作法 這道應該是今天最愛的炒物,杏鮑菇怎麼可以這麼多汁啦 一個接著一個吃不膩,也是一道相當下酒的菜餚,好吃推薦! 烤鮭魚飯糰---$60/個 因為我們有五個人,所以點了兩份 店家貼心的對半切好才上桌,還有附四片海苔 可以直接吃、或是包著都ok,海苔大片到可以拿來玩耶XD 周花花幾乎每道一間串燒店都會點鮭魚飯糰,算是吃飯糰無數 老貳樓是少數幾間相當有"誠意"的店,每口都可以吃到鮭魚香 而且調味深入飯粒中,不是只有簡單在上面刷上一層烤醬 米飯的表現也很棒,是迷人的硬飯口感,超好吃推薦! 烏龍麵---$180 習慣吃主食的我們,來居酒屋還是點了份炒烏龍 一上桌柴魚亂舞,眾人立馬呼喚周花花:快拍快拍 (心中os:相機哪拍得出柴魚在動啊!要用攝影啊!) 這道炒烏龍麵正式確認老貳樓的料理無雷 選用日式烏龍麵條Q嫩彈牙,不是台式那種麵粉味比較重的口感 調味偏重但相當夠味,連青菜都很入味,一人分一小碗還是很滿足 酥炸吐司---$150 用老貳樓唯一的甜點做結尾 這道更是眾人驚呼,好吃到想再來一份的創意料理 誰能想到吐司可以有這般口感,咬下有在吃麻糬的錯覺 詢問店家後才知道原來是讓吐司吸收很多牛奶,才能有Q彈滋味 均勻裹上花生粉,像極了客家麻糬的作法,新奇又好吃,超推薦必點 咱們一行人在老貳樓吃飯聊天,待了三個多小時才走 我們都很喜歡這裡的氣氛,慵懶攤在沙發上,享受下班後的小確幸 年底聚餐旺季,如果想要吃點好料,不妨來老貳樓聚聚吧 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.26.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419256269.A.26C.html