推 bluejoe: 我也覺得極黑豬排普通,因為那天的豬排肥的部份是超過70% 12/24 14:20
餐廳名稱：伊勢路－勝勢日式豬排
消費時間：2014年/12月
地址：台北市信義區松高路16號B2（微風松高B2）
電話：02-2722-0128
營業時間：（ Sun-Wen）11:00-21:30
（ Thur-Sat ）11:00-22:00
每人平均價位：450
推薦菜色：蟹肉玉子燒
--------------------------------------------------------------------
（圖多無音樂好讀版：http://ppt.cc/SWe9）
（以下為網誌純文字版）
勝勢豬排於十月底進駐微風松高，是日本關西知名豬排品牌
微風限定的“極黑豬排” 已經吸引我好一陣子了，這次終於吃到了！！
我們2個人是星期二晚上7點半左右到，非常幸運～～完全不用候位
那天忘記拍菜單了 sorry
價位我覺得蠻高的，最便宜也要300多
比較特別的都要到4,500 T_T
點完餐後就可以開始磨芝麻囉～
一直跑出芝麻的油跟香氣，非常香～
旁邊的豬排醬有分一般的跟辣的，我還是比較喜歡一般的豬排醬
桌上還有一罐辣酸菜，很不像日式豬排店有的東西
定食都有附無限的沙拉跟白飯
沙拉是一大碗的，2個人一起share
旁邊有一罐芝麻醬跟和風醬，可以自己選擇要加多少
沙拉很清脆，加上芝麻醬 好好吃～～～～
可以中和豬排的負擔
極黑 黑豚里肌豬排（＄420）
套餐都有：主食、無限的飯（飯可以選白飯還是五穀米）、味噌湯（海帶或野菜）、還有一小盤我沒拍到的腌蘿蔔跟黑豆
湯很一般～
黑溜溜的外皮好特別
極黑豬排之所以是黑的，是因為外皮有混墨魚汁
份量蠻大的，而且每片都很有厚度
豬排幾乎都是瘦肉，大概有1/6是肥肉
外皮很脆，跟在表參道吃的とんかつまい泉有一點點點像
但吃多了還是有一點油膩感
雖然有混墨魚汁，但吃不出有墨魚味 跟一般豬排一樣
肉很多汁也很嫩
鮮炸廣島鮮牡蠣腰內豬排（＄380）
有3片豬排跟2大～～～個牡蠣
我有吃了一個牡蠣，外皮一樣非常酥脆
原本很期待一咬下去會大爆汁，還很怕被燙到
沒有到咬下去後居然沒有噴汁！！！
吃起來是很新鮮又超大一個，但沒有噴汁蠻失望的 > <
豬排的部分，朋友覺得極黑豬排跟一般豬排吃起來差不多..
蟹肉玉子燒（＄120）
勝勢也有賣一些小配菜，其中最吸引我的就是這個蟹肉玉子燒
每次點玉子燒都會有種很虧的感覺，因為其實就是蛋啊..
但每次還是會好忍不住點來吃>_<
玉子燒裡加入蟹肉還是第一次看到，厚厚一圈一圈的玉子燒裡著滿滿的蟹肉
蛋本身就甜甜嫩嫩的
有蟹肉的鮮甜加成，讓玉子燒更甜更好吃了
我跟朋友都很喜歡這道～
整體下來是蠻好吃的，但價錢真的太貴了
ＣＰ值稍低，尤其是極黑豬排 吃起來沒什麼特別卻超級貴T_T
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.29.11
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419259742.A.46E.html