消費時間：2014年12月
地址：新竹市建新路100號
電話：03-5721433
價位：一顆5元
網誌圖文版：http://tinyurl.com/o8b38uz
從念書到現在也過了好幾年，清夜的店家越來越少，建新路上的店家也換了很多，這家水
餃大王之前吃過一兩次，印象並不太深刻，所以收掉時自己也沒什麼感覺。某天路過建功
國小這區，突然看到餃子大王要重新開幕的消息，重點是打八折，就決定開幕時要再來重
溫一下XD。
這天來自然是遇到許多人潮，雖然是老店，不過剛開幕還是顯得相當忙亂，所以等了快20
分鐘左右。除了餃子之外也有炒飯、炒麵類，雖然有很多滷味小菜，不過菜單上有一道炒
滷味讓人特別掛心，所以就趁著特價點了一份來嚐嚐。
正如開頭所言，其實以前對餃子大王並沒有特別喜愛，所以我也不太記得他們家本來的味
道了，這是抱著吃一家新店的心情來買的XD。
外帶的水餃並沒有黏成一團，可圈可點，可惜有些水餃煮得比較久，皮都破掉了XD，這是
一些小缺憾。水餃塊頭還算大，內餡還滿新鮮的，都還可以吃到豬肉的鮮味，甚至有些肉
汁流出來，好像比印象中的美味些？
要價120元的炒滷味讓人期待，打開來都是咖啡色的豆干跟黑色的海帶，所謂的炒滷味好
像就是把豆干、海帶跟大薄片這三種下到鍋裡加點醬油九層塔炒一炒，老實說有點貴，味
道也還好。
趁著八折的時候來搶便宜，對於餃子的味道還是最喜歡老段的口味，或許會來試試炒飯炒
麵吧。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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