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餐廳名稱:老友記粥麵館 消費時間:2014年/12月 地址:台北市大安區敦化南路一段232巷16號 電話:02 2731 2269 營業時間:11:30-21:30 每人平均價位:$110-$125 推薦菜色:滑雞豬肝粥、蠔油雲吞撈麵 網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/rxrcTT 不同類型的美食,吃著吃著總會找到間合胃口的 但在周花花心中的清單,獨缺間滿意的港式餐廳 不是說沒吃過好吃的,而在於"合拍"這件事,很主觀的問題 此次一訪老友記,總算填滿那尋覓多時的缺口 老友記粥麵館屹立台北東區多年 無論搭捷運至忠孝復興站、忠孝敦化站,步行前往都不遠 這一帶也是美食雲集,常來東區的人一定對此不陌生 平日晚間來訪,已過用餐時間仍舊一位難求 若是願意和別人併桌,會比較容易有位子,單獨桌次就要等一下了 港式燒臘生意好得誇張,七點多就只剩貴妃雞... 如果想吃叉燒、油雞、燒鴨、香腸等,一定要早點來 店家說不然也可以打電話預約,會先幫客人留下來 菜色除了燒臘系列外,還有客飯、麵類、粥品等等 價格約$100左右,以這個位置來說,還算是合理的價格 桌上擺有多壺茶,不收茶資茶喝到飽~ 點乾麵、客飯還會附一碗湯,不太確定是用什麼熬出來 味道甜中帶鹹很港式,老友記的餐點普遍偏鹹就是 滑雞豬肝粥---$110 這趟來老友記全是為了這碗粥 知名部落客前輩-愛吃鬼芸芸、小虎哥都大力推薦! 在這最適合吃熱粥的季節,怎麼說都要來碗試試 灑上油條、花生粒、青蔥,滿滿一碗料多到快滿出來 外表看起來很澎湃,湯匙一下更是不得了,完美詮釋料好實在 尤其是老友記最知名的豬肝,又肥又好size也驚人 這豬肝和一般吃到的不太一樣,口感非常軟嫩 熟度拿貼得恰到好處,榮登此生吃過最嫩豬肝 沒有內臟難除的腥味,不用靠薑絲調味就很美味 滑雞的表現也相當優秀,完全不遜於豬肝 選用雞腿肉質滑嫩,原本就有調味單吃就夠味 港式粥品最迷人之處,在於煮到亂爛的米飯 放入口中順著喉頭滑落,米湯甘甜釋放其中 整碗吃完暖心也暖胃,五顆星推薦當之無愧! 蠔油雲吞撈麵---$125 六顆渾圓雲吞,各個都包著完整一隻蝦子唷 沒有過多調味單純品嚐豬肉鮮甜,味道很得我心 雲吞皮也沒煮得太爛,保有麵粉香氣和Q度 加了一些高麗菜均衡營養 撈麵同樣是我愛的硬麵條口感 蠔油加得量也ok,有味道但不會過鹹 真要說缺點的話就是份量比較少,不過吃完還是會飽 這餐在老友記吃到的不僅是美食 對我來說,更多的是心靈上的滿足 沒有比找到對味的食物更能溫暖部落客的心啦 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.26.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420120904.A.196.html