餐廳名稱：發現新疆手工拉麵 新疆料理(每週日公休)
消費時間：2014年/12月
地址：高雄市林森二路37號
電話：07-5367787
營業時間：早上1130-1500
下午1730-2030(周五、周六到2130)
每人平均價位：300
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：都推薦
網至有圖版:http://pop48317.pixnet.net/blog/post/192171993
此次來到發現新疆是二訪
2014年的最後一天 要去聽五月天演唱會
帶著遠道而來的台東及花蓮朋友
一起來發現新疆 大家都說很好吃喔!
關於以下部分餐點的食記 請參閱
初訪的文章 網址如下
http://pop48317.pixnet.net/blog/post/191544849
此次初次嘗試的餐點會集中在上面
下面沒有多做說明的 就是第一次來就點過了啦!
請大家移駕到第一篇文章
口味一點都沒有變 所以麻煩大家嚕!
錫柏土豆絲 錫柏是一個民族的名稱
而在新疆有一個錫柏族的自治區
全中國就只有一個 所以錫柏土豆絲
就是依造當地的口味所做的
口味清爽 土豆很鮮脆
過油肉拌麵 就是俗稱的新疆拌麵
問過去過新疆的友人 友人說就是這個啦!!!
讓他朝思暮想的 只是她去新疆吃得沒有附上蛋
但口味就是這一味沒有錯 友人非常得開心終於讓她找到了
新疆拌麵就是用番茄為底下去拌的 口味也很清爽
麵條一樣非常的帶勁 真的超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
羊肉串沒有附啦~是我吃到一半拍照借放的
肉末炒馕 這是椒鹽口味的 我也很喜歡這道
椒鹽的味道有點像台灣的鹹酥雞 而這個馕事先炸過再下去炒
吃起來一點都不油 馕很有口感 配上椒鹽 真的很搭
很想來瓶啤酒!!!!!
丁丁炒麵
爽口脆黃瓜
大盤雞
上次少介紹到的清湯 這碗清湯裡面有著一點中藥味
清清淡淡的 味道很特別
只要來用餐都會附上一碗
店家所用的茶水是''符磚''
這次我終於把它記起來了
符磚茶帶有一點特殊的味道
有點像麥茶 但味道又不是很像
這個茶我也很喜歡
下次再來試試看別的菜~~
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