[食記] 台中 逢甲 尊品牛肉麵

[sogue (sogue)]

   餐廳名稱：尊品牛肉麵 逢甲店
   消費時間：2015年/1月
   地址：台中市西屯區西屯路二段272之8號
   電話：[phone]
   營業時間：
   11:00~22:00
   每人平均價位：140(滿漢牛肉麵)  200 (尊品招牌牛肉麵)
   可否刷卡：
   有無包廂：無
   推薦菜色：尊品招牌牛肉麵
   官網：
   停車: 騎摩托車比較方便,可停門口,逢甲停車就是難停

前記:
1.想當年讀逢甲的時候..尊品跟成計都開在這裡,
每次去對面診所接女朋友(現在的老婆)下班,就會聞到超香的紅燒牛肉味..
雖然已過了10年.還是想回味一下
2.成計搬到青海路.只剩尊品.趁著摩托車換機油
 ( PS. 對面的 昇興 摩托車行 是好店),有小空檔


尊品招牌牛肉麵
超厚牛肉塊5塊(厚度與手指寬度差不多,厚但是滷得很爛.牛肉咬下去,整各是軟,嫩
,加上滷的入味,與超厚的外型(預想 應該是 硬硬韌韌的 )完全搭不上
湯頭..走濃厚的路線.

滿漢牛肉麵
走的是綜合路線,牛肉,牛筋,魷魚,雪螺肉,
牛肉及牛筋還是走滷到爛,且超嫩的路線,搭配魷魚,雪螺肉都是走QQ脆脆的路線

後記
1.超霸的牛肉分量其實跟吃牛排差不多..想大口吃肉,是好選擇
2.是走濃厚路線..不過也就是說..剛吃覺得十分夠味,吃到中段也還OK,
吃到尾段,會覺得湯加肉 略鹹..跟太濃..一周吃一次還算適合

照片: http://fishfree.pixnet.net/blog/post/44391526


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→ godblesssam: 越來越貴
推 s9532149: 湯頭好，肉普通，越來越貴。
→ windjen: 覺得肉很老