餐廳名稱：愛夏子大阪燒
消費時間：2014年/11月
地址：台南市中西區康樂市場41號
電話：06-223-9292
營業時間：17:00~23:30
每人平均價位：250
有無包廂：無
推薦菜色：半熟蛋牽絲起士麻糬、豚平燒
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/405096784
以下為純文字版↓
前陣子去台南玩，又是一趟肥胖之旅，台南怎麼這麼多好吃的東西啊！！
吃完這間愛夏子之後，實在很喜歡，一直嚷著下次要再來，
本來想立刻就為他發一篇文，結果一拖～～～～又拖到現在來了XDDD
店面還蠻小一間的，座位並不多，只有四張桌子！！！
雖然空間不大，店內裝飾品不少，但卻不會覺得擁擠雜亂，還挺有味道的。
愛夏子是大阪燒/廣島燒/文字燒專賣店，品項蠻單純的，
若不吃大阪燒系列，也有炒飯、燒麵、燒烏龍及一品料理可以選擇。
菜單主要分成了大阪好吃燒、廣島風味燒、東京文字燒、伊太利飯文字燒四種，
簡單來說，大阪好吃燒就是特調麵糊加上高麗菜，
廣島風味燒則是一層燒麵、一層配料、一層高麗菜，還有一整顆蛋；
東京文字燒的麵糊會放上一碗飯，
伊太利飯則是結合義式燉飯的特色，加入了起士，變成了起士鍋巴飯。
海鮮起士伊太利飯 320元
伊太利飯其實就是義大利飯的意思，結合義式燉飯特色與文字燒的傳統做法，
用文字燒的小鏟子，鏟起牽絲的起士鍋巴飯，是日式與義式的混搭料理！
看起來很大一份，但其實分量不算多啦，鋪平沒有厚度，一個人吃剛剛好。
大阪燒、文字燒的鏟子有四種尺寸，迷你版的用來直接挖食鐵板上的文字燒，超可愛XD
裡面有干貝、蝦仁、花枝、洋蔥、蔬菜、玉米粒、起司、乳酪絲，
另外附上半碗飯，灑上一些海苔粉、美乃滋，鹹鹹甜甜的，帶著半融化的牽絲起司！！
覺得很特別，有點像燉飯的感覺，口感濕潤軟爛，還挺好吃的
喜歡吃鍋巴飯的人，也能將文字燒放久一些，就會有焦焦脆脆的鍋巴囉。
整體口味不錯，海鮮料也滿豐富的，不過蝦仁的口感是脆脆的那種，我沒有很愛。
半熟蛋牽絲起士麻糬 180元
不說還真不知道這道料理是什麼吧～～不愧是招牌，推薦必點
周圍是六大塊圓圓的麻糬，中間打上一顆半熟蛋，再鋪上大量起士。
這一道真的是超邪惡的，又是牽絲起士、又是半熟蛋，再加上軟Q的麻糬，犯規。
一開始我們是先品嘗麻糬的原味，搭著底下鹹鹹甜甜的醬汁很好吃，
接下來就是要把中間的半熟蛋戳破，會有不同滋味呢。
拉起來就緩緩地往下垂，不是很扎實的那種麻糬，而是一夾起來就會有點化掉的那種綿密口感，
吃起來很柔軟，幾乎是入口即化，加上上面的起司與甜甜的醬料，好好吃喔！
雖然這個吃起來會蠻飽的，但還是默默且迅速完食了，
本來以為麻糬吃了一兩塊就會膩，但這個我可以，一吃會停不下來，
甜甜的醬料很加分，加上香濃牽絲的起司，有點胖也沒關係啦XD
海鮮燒麵 190元
這個燒麵比較一般，但賣相挺好的，上面那顆蛋煎的好漂亮。
裡面放入不少小章魚、蝦仁、紅蘿蔔絲、木耳、洋蔥與高麗菜，
另外佐上海苔絲與紅薑片。
麵條調味鹹香入味，比平常吃的日式炒麵清淡一些，味道不錯，麵條軟硬適中，算剛好。
大嫂是覺得蠻好吃的，不過這燒麵比起我在日本吃到的燒麵，真的蠻清淡的XD
豚平燒 180元
本來在猶豫要點關西風豬丸子或是豚平燒，
但之前在旅東京吃到豚平燒覺得很好吃，所以還是點了豚平燒來試試。
跟旅東京的豚平燒不太一樣，蛋捲上面灑滿了柴魚片，
再淋上微甜的美乃滋、大阪燒醬與海苔粉，味道層次較為豐富。
這份蛋料理表現也挺不錯，大阪燒醬的調味偏甜一些，
煎蛋捲相當軟嫩，裡面是五花肉片，這個也好吃！
雖然偏甜一些，可是卻不會膩口，豬肉的鹹與柴魚的香中和掉甜味。
店非常的小，座位不多，裡面布置是濃濃的日本味啊，
不說的話還真以為自己又來到日本了！
超懷念在日本吃到的大阪燒喔～愛夏子可以稍微撫慰我想念的心情。
本來想再來碗味噌湯，可惜已售完。
紅豆麻糬湯我下次一定要來喝，是夫婦善哉耶，
之前去大阪沒喝到夫婦善哉超扼腕的XD
如果再來台南，還想來吃看看大阪燒！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.35.112
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420641297.A.FC1.html