※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Khz_MZQ ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 伊都日本料理
時間: Fri Jan 9 22:04:00 2015
地址：70159臺南市東區東興路26號
電話：(06)234-9719
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30
每人消費：無低消限制
消費時間：2015年1月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/254811811
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伊都的店面非常大，除了一樓之外還有二樓，並且還有左右兩個用餐區。至於兩邊有甚麼
區別嗎？好像沒有。今天和友人造訪時很幸運地有位子，便坐進了一桌四人座，以空間來
說還算寬裕。一進店門就可以看到生魚片的料理台，不過其他的廚房就都在後面了。
菜單。除了拉麵和蕎麥麵類之外幾乎都有了，十分地豐富。並且也有幾樣蓋飯價格十分平
價。另外在菜單板的背面也有各定食的內容。
首先是鰻魚飯的小菜，牛蒡絲和筍乾，味道不錯。
接著是綜合生魚片(150元)。以150元來說給的份量滿足的，常見的魚類都有，味道也還滿
不錯的。不過在拿山葵的時候發現裡面居然卡了一根頭髮，雖然不是弄在食物上面但還是
有點扣分啊。
然後是蝦卵壽司(20元/個)和干貝壽司(45元/個)。味道都滿普通的，而且干貝不知道為什
麼吃起來還有點爛爛的，微悲劇。
然後算是我點的主餐鰻魚飯(160元)。為了讓大家對於盒子的大小有些概念，所以用手機
當作比例尺(Xperia Z)。
然後是內容物。總共就是小菜、鰻魚飯盒以及清湯一碗。米的表現中規中矩，沒有令人驚
艷的感覺，雖然整體表現尚可，但是邊緣看起來是有些黏在一起的，在視覺上以及口感上
都會稍微扣一點分數。鰻魚雖然不算大，但是口感緻密並且入味足，表現十分不錯。附湯
就沒什麼味道......
然後是友人點的牛肉蓋飯(80元)。牛肉的肉質表現還算不錯而且很大片，飯都有沾到醬汁
並且都有入味。最重要的是飯量十分驚人，差一點就吃不完。
烤飯糰(45元)。外部烤到口感微酥，但是裡面的飯除了熱之外而且還十分鬆，配上芝麻、
鮪魚和洋蔥末及柴魚，表現十分好。至於以前在桃太郎點過的烤飯糰則根本就是悲劇。
炸花枝乳酪捲(60元)。味道還滿香的，並且其中花枝的味道還滿明顯的，乳酪就吃不太出
來。
主菜方面都還滿滿意的，生魚片和烤飯糰都不錯，在壽司就比較無感一些。另外除了上菜
和結帳之外不太會和店內的人員互動，所以感覺也沒什麼服務可著墨。不過今天吃的感覺
除了在山葵裡面的頭髮可能是不幸的意外之外，另外一個讓人皺眉的地方就是居然餐具還
是用免洗餐具，鰻魚飯盒打開居然是最廉價的那種免洗湯匙，在視覺上的感受有點無語。
如果挑選過湯匙以及筷子來用的話，不僅環保，並且也有助於整個餐點的質感的提升。總
結來說其實還算是一間不錯的店啦。
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