推 keepdazzling: 吃完鍋類覺得口味不合，還是單點三顧的滷味就好 06/07 19:54
餐飲名稱：三顧茅廬 板橋仁化旗艦店
消費時間：2015年5月
地址：新北市板橋區仁化街32號
電話：不知道
營業時間：11:30~14:00、16:30~23:00
價位範圍（每人）：108-158
推薦菜色：私房老火湯、滷鴨血
店家FB：https://www.facebook.com/3good?fref=ts
很愛到處吃，最喜歡看FOOD板的推薦到處找餐廳玩踩地雷遊戲
(FOOD板的推薦通常不會爆啦，部落客的就...看運氣了XD)
以前都沒時間寫食記，希望以後有時間可以跟大家分享我踩地雷的成果
我是一個吃麻辣鍋是為了鴨血而去的人
因為三顧茅廬的麻辣鴨血還蠻好吃的，平常就蠻喜歡這家的口味
前陣子看到他們開了新的旗艦店
離家裡也不太遠，所以就去試試看，沒想到一試就連續去了兩三次XDD
新開的這家三顧旗艦店是以整鍋的套餐為主
料都是整鍋配好的，還蠻適合我這種吃不多但想吃多樣的人
套餐比較偏向小火鍋的感覺，上桌時是全部已煮好的
整套一起上桌感覺蠻豐盛的
第一次去是吃經典滷味鍋-138元
是選一個菜盤+肉片+私房菜+副食
湯頭有麻辣湯跟老火湯可以選
湯頭我選了麻辣湯微辣
私房菜有野蔬拌飯、四川燃麵
副食有酸菜滷鴨血、金針菇滷豆腐
我是選牛肉+野蔬拌飯+滷鴨血(不加酸菜)
同行朋友是點豬肉+燃麵+豆腐
湯頭蠻好喝的，但是是比較偏麻的湯頭
所以雖然點微辣，對我來講還是蠻辣的
野蔬拌飯還蠻特別的，加點湯進去拌著吃也很好吃
四川燃麵只吃了一兩口，麵條蠻Q的，口味比較重
後來朋友把麵條放到湯裡吃，居然覺得這樣吃更好吃了
可能我們都比較喜歡濕濕潤潤的口感吧XD
副食的滷鴨血跟滷豆腐都很入味好吃，
上桌時就可以直接吃了
如果想要放到湯裡吃也可以
因為他們是用陶鍋，保溫效果很好，
整餐吃到最後都還是熱的
第二次是跟家人去，
我一樣是吃滷味鍋，但改選私房老火湯
沒想到一吃超級驚艷，好喜歡這個湯頭!
我爸是吃鍋燒烏龍麵，只能選老火湯，也猛誇湯好喝!
烏龍麵的料也是蠻豐富的
本來想說他們家應該麻辣比較厲害
那天吃覺得老火湯意外得更好喝!!
湯頭濃郁但不油膩，非常順口
喝完回家也不會覺得口渴不舒服
因為我本來就沒有很愛吃辣
後來去就都點老火湯啦!
這間店的座位還蠻多的
開幕沒多久(好像還在試賣)，環境也都很乾淨
在裡面用餐有麥茶可以喝
聽說之後除了套餐也可以用單點的
前幾天去看到他們有新的菜單，內容有些調整
之後再來試看看新的套餐
http://imgur.com/ceczTwY 經典滷味鍋138系列
http://imgur.com/aKuTxfS 新的158跟168系列
http://imgur.com/VD0LdEv 湯頭、私房菜那些的
※ 編輯: jovc (1.160.20.30), 05/27/2015 16:38:24