→ yuherngshi: 昨天吃了義式番茄鍋 高湯完全沒味道 再來他的筷子超油 06/22 00:38
→ yuherngshi: 用衛生紙擦了2次才乾淨 雖然沒用竹筷喝漂白水很佛了.. 06/22 00:39
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※ 轉錄者: pure816 (42.74.42.41), 06/23/2015 21:18:25
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 21金小火鍋臭臭鍋 ～每鍋現折30元
時間: Sun Jun 21 23:27:32 2015
[新竹] 21金小火鍋臭臭鍋 ～6/22每鍋現折30元，再送折價券
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42516623
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消費時間：2015/06
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之前在寫乾一鍋時，就有提到南大路應是大呼過癮原址有新小火鍋入駐。
之前經過還在試賣，後來經過就開賣了。
開幕期間有優惠活動，門口布條與ＤＭ都是寫：
「每鍋現折30元，再送30折價券」
現場去吃，除了現折30元，還拿到40折價券喔！
不過折價券是30小菜折價券+10折鍋券，不能併用，都得買鍋才能使用。
21金不同乾一鍋，它走的是傳統的臭臭鍋路線。
除了基礎的泡菜、海鮮、臭臭鍋等，還有一些特殊湯頭。
不過，除了牛奶起司鍋要賣150元，其他鍋價位皆在110～130元。
（21金部落格中有南大店價目表。）
自助吧提供冰淇淋、飲料（檸檬水+檸檬紅茶）、醬料。
最值得一提的是餐具是放在殺菌機中，不只有鋼湯匙，還有鋼筷喔！
內用吃小火鍋最怕塑膠湯匙，再來也不喜歡美耐皿筷子。
雖說自助吧較弱，但餐具還不賴，算是打平吧！
本來很想吃看看泰式酸辣鍋（130），不過不久前才吃過
讚不絕口的鴨血+臭豆腐鍋，那就來試試21金的鴨血臭臭鍋比較一番囉！
21金的鴨血雖然比較厚，但整體的量沒讚不絕口的多，臭豆腐也只有一塊。
不過這一鍋是有豬肉片與火鍋料的，所以光視覺會覺得有比較豐盛。
但雖然有附一顆蛋，不過高麗菜量較少，也無冬粉，吃來有些空虛。
有加一匙沙茶，不過湯頭喝來較無特色。
自助區雖有幾款基礎醬料，但沒興趣自調湯頭啊！
泡菜鍋似乎就沒加那匙「沙茶」，原始湯頭一樣不太吸引人。
要將火開久一些，等泡菜的酸、辣融入湯頭中，風味會比較好。
（單吃泡菜，口感滋味都不太合胃口，:p。）
泡菜鍋一樣是附一顆生蛋、一碗飯，肉片沒得選就是豬肉片。
火鍋料、配菜有些許不同（有冬粉）。
不過一樣是煮起來看來多，卻是適合胃口小的朋友。
南大店的21金，白飯沒有吃到飽，不過據說有些分店有。
以目前菜量，對我來說，要吃飽應該要加點主食或配菜。
因為我實在無法吃冰吃到飽啊！
吃過的這兩種小火鍋，因為湯頭，都不是很合我的心。
就讓我對其他湯頭也沒有很大的期望，不曉得有人很推哪一款湯頭嗎？
如果湯頭沒有特愛的，白飯又沒提供免費續碗，......
有興趣的朋友可以趁最後特價時間試試口味。
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新竹市東區南大路392號 03-5620115
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