餐廳名稱：時代1931
消費時間：2015年8月
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號
電話: +886-2-2559-8979
營業時間: 17:00~22:00
官方網頁: http://www.tokyo-rf.com/index.php
FB: https://www.facebook.com/jidai1931
網誌圖文版：https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1629597800628777
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時代1931
雖然不到一個月後就去立山黑部賞楓,
每天上網找完中部北陸的美食口袋名單後, 就特別想吃刺身及串燒
因為下課後的活動範圍在捷運中山站附近,
上網找到了一間開幕不久的居酒屋-時代1931
(圖片)
時代1931改建日據時代的彈珠汽水工廠遺跡
以電影KANO在甲子園中活躍的1930年代為背景,
所打造出懷舊風居酒屋
一進門可看到船型的吧檯造, 船頭還塞滿木炭
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2樓
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紅磚牆及舊時代的窗台
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由於居酒屋的原址是彈珠汽水工廠,
這裡的彈珠汽水是特別訂製的版本
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炸串沾醬的食用方法
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菜單是舊報紙的形式,
頭版是嘉義農林野球部的獲勝新聞
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菜單(點擊圖片可放大)標示的價格須加收一成服務費
(菜單)
(菜單)
(菜單)
招待的毛豆, 吃起來充滿醬瓜的風味,
讓人想起大茂黑瓜, 但不會太鹹, 也沒有十分美味
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滿滿壽司(NT$500)
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素壽司上舖了鮪魚肉, 蟹肉, 海膽, 鮭魚卵等食材,
雖然滿滿的, 但份量頂多2人食用(菜單上寫3~5人份)
海膽及鮪魚都是入口即化的口感,
所有食材都吃起來鮮甜不腥,
果然新鮮美味也是與價格成正比
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培根干貝捲(NT$120), 土雞腿肉(NT$120)
干貝培根捲吃起來充滿培根的鹹香味,
吃不出干貝的鮮甜味,不過培根的鹹香配上軟嫩干貝十分下酒
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土雞腿肉吃起來有淡淡的雞肉味,
不像肉雞沒什麼雞肉味,
算中等水準, 但價格偏高
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檸檬沙瓦(NT$140)
喝起來不甜,
像氣泡水加一點酒跟檸檬汁的感覺,
喝起來普通, 沒有特別的感覺
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雞肉丸(NT$120)
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差不多是一個漢堡排的大小,
丸子裡還有雞軟骨, 切開後有些肉汁流出,
創造出吃起來有點脆脆的多層次口感
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水蓮炒豬肉(NT$180)
燒烤的好朋友, 不是啤酒...是青菜喔!!!
一上桌就有種懷舊的豬油炒青菜的香味,
豬肉大部分都是肥肉還少許的蒜味,
吃起來十分爽脆, 長度也切得剛剛好
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飯糰(明太子; NT$80)
飯糰個頭蠻大的, 上面有一大坨明太子, 內部也有超多明太子, 要心臟病啦!!!
不過這裡的明太子頗辣, 鹹鹹辣辣的口味配上白飯剛剛好
旁邊的小菜吃起來反而不鹹, 配著飯糰吃可降低明太子的鹹味
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心得:
時代1973的料理食材及風味都還不錯,
但價格稍微偏高
因為生意很好, 出餐比較慢,
建議三五好友一起用餐,
聊天打發時間, 才不會等到餓肚子
最後:
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