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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1M1iFS3E ] 作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 迷路小章魚 餐酒館-高雄店 時間: Sun Sep 27 00:12:08 2015 圖文版 2015.09 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/61727407 迷路小章魚 高雄店 Piccolo Polpo Bistro 地址:高雄市鼓山區富農路86號 電話:07-5553299 營業時間:11:30~16:00、18:00~22:00 週三公休 未滿十八歲請勿飲酒、強力建議訂位先再前往、別相信google地圖 原本以為在富農路上很好找,太相信谷歌小姐就是被迷的團團轉, 其實迷路小章魚就在南屏路一彎過去,第一個高樓大廈的一樓, 人行道走進去就看到白色亮眼招牌,還有一堆人排隊等待著,進入小章魚餐廳。 記得一定要訂位,不然真的要等很久,外面天氣愈來愈涼了,還是先電話訂位吧! 外面的落地窗就可以看到裏頭喧鬧的場景, 開放式廚房有著快樂的做菜情景,靠著一樓吧檯可以貼近這些年輕帥大廚, 不過油煙味頗重,吃完一輪回去大家都會知道你吃大餐的那種。 不過一樓比較有風格,二樓就是普通的擁擠餐館,這樣子好困難選擇到底要坐哪裡。 我們被帶上二樓,二樓也有一個吧檯,負責出餐與服務, 不會因為距離廚房遙遠而有隔離感,同樣也是桌邊服務相當周全, 這裡的燈光在復古與時尚當中拿捏得很好,加上有著綠色植物點綴, 讓人在與朋友的談笑間,得到味蕾與身心的放鬆。 菜單 ─ 跟朋友決定要輕鬆吃一些,並且點一個義大利麵與甜點。 店家提供好喝的水,不過為了應景餐酒館,Orion啤酒是一定要點的選項! 迷路小章魚的菜色並不會太鹹、口味太重,吃起來並不是一定要搭配酒, 不過有啤酒會讓餐桌的味道更加提升,也讓海鮮與肉類的滋味更加深刻。 【喝酒不開車、未成年請勿飲酒】 香煎章魚腳 260元 有來過的朋友說,可以在菜單上STARTERS「輕鬆吃一些」多著墨一點! 第一價錢不高,很適合啤酒搭配,並且很有廚師揮灑的空間, 在香料與烹煮手法比較自由。 這道章魚腳就一條很大枚的蜷曲躺在盤上,佐以完全不覺得很草的生菜, 大概跟上頭的醬料有關,稍微濃郁似奶油的稠感,與新鮮的章魚, 撇開這種東西原本就有點咀嚼很久外,頗讓人喜愛的。 碳烤豬嫩排 200元 這道絕對是今日餐桌最棒的餐,價錢上也不高,絕對必點! 炭烤的肉質代點焦香,將油脂慢慢地逼出來,嫩緻的肉質讓人回味無窮。 貼心的是旁邊附上細碎蒜頭與小黃瓜漬物,中和吃太多肉的油膩, 不過我完全不覺得太多肉,因為好好吃喔! 那讓人覺得可以大快朵頤的豬肋排真是讓人回味無窮! 番茄牛肉特寬麵 250元 特寬麵會有一大缺點就是變成麵疙瘩,小章魚的,不會唷! 番茄紅醬均勻附著在麵條上,帶點嚼勁的麵香味道QQ彈彈, 牛肉丸不會很大一顆,不怕淑女形象也可以一整顆咬, 會在嘴巴爆漿的那種過癮,很燙要小心XDDD 牛肉汁封鎖於其中,原本只是點來怕沒有澱粉會吃不飽,結果還蠻讓人驚艷。 其實單純麵條已經很好吃,牛肉球是加分項目。 經典阿法奇朵 155元 我聽到烤布蕾就不加思索點餐,後來再看一次菜單, 叫做阿法奇朵,通常不都是香草冰淇淋? 這裡是一球香草冰淇淋、烤布蕾與杏仁脆片餅乾一同在盤中游濃縮咖啡。 通常烤布蕾會有上頭焦糖,下頭是奶蛋濃郁的本體,這些東西原本就很適合搭咖啡, 小章魚的濃縮帶點堅果味道,與香草冰淇淋結合就是好吃,加上布蕾的新滋味衝擊, 新變化,讓人覺得很神奇! 即使是簡單隨便點幾道就足以讓人回味無窮, 店家不收取服務費,卻在服務上有著讓人喜歡的節奏, 來自恆春的波波餐桌團隊,在高雄餐館美術館第一級戰區當中果真出色, 最少是那附近當中,我會想要再去得好店! 下次想要把前菜蒐集滿,還有牛排沒吃,等我呀! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.85.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1443283932.A.0CE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cottonbubble (1.175.85.91), 09/27/2015 00:12:33