看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:小夜食堂(樂活美食團第54次公開團) 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post_61.html 消費時間:2016年/1月 地址:台南市東區富強二街19號 電話:06-2089058 營業時間:17:30 - 22:30 公休:週一 每人平均價位:200 可否刷卡:無 有無包廂:無 座標(度分秒):22°58'55.1"N 120°13'45.6"E 停車:不便(路邊停車) https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687202-3281829641.jpg
小夜食堂位於中華東路湯姆熊/倍適得電器的正後方,是一家提供日式壽喜鍋、 豬排、咖哩套餐的溫馨小店。除了是樂活團第54次的出團點外, 也創下了樂活團創立以來最高出團人數(18人)以及包場整間餐廳的紀錄。 第一次來小夜食堂的人應該會對門口的LOGO困惑,因為除了小夜食堂之外, 還有一個小午しよくどう(小午食堂)。其實,這兩家是同一個地址, 但老闆不同人的店。最初只有小夜食堂,後來因為客人要求又增加了中午時段, 但由於老闆忙不過來,所以請了另一個朋友來經營,並將中午時段訂為小午しよくどう https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687204-149302508.jpg
小夜食堂內用空間不大,大約只有四個四人桌的位置,也就是最多可以塞16個人。 當樂活團決定好出團地點後,還一度害怕人數太多店家不敢接 (之前有空間比較小的婉拒過),但致電小夜食堂後, 老闆相當阿莎力說沒問題,甚至後來增加到18個人後, 乾脆讓我們包場,而且不需要任何訂金之類的保證,令站長印象相當深刻。 (我們出團定位時並不會說是樂活美食團, 只會說是網友聚餐,所以不會是對我們特別的莎必死) https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687205-955540131.jpg
菜單,主要是壽喜鍋、炸豬排、親子丼與湯咖哩,其中炸豬排分為里肌與腰內, 並且有六種醬汁可以選擇,所有餐點都會附一杯紅茶 (點圖可以放大為店家的大型菜單圖) http://ext.pimg.tw/tainanlohas/1452687238-1228973201.png
另外還有一個小黑板,上面寫著還沒列入正式菜單的新菜色 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687207-1219457117.jpg
廚房與用餐空間只有一牆之隔,站長特別看了一下廚房內部, 發現幾乎都是家庭式的廚具,看不到什麼營業用的設備, 怪不得老闆雖然讓我們包場,但也有詢問是否要先訂餐,以免出餐太慢 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687208-881390996.jpg
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687208-1545604582.jpg
首先是壽喜鍋(雞肉)NT. 189,雖然菜單上只有標示豬肉, 但還是可以自行選擇雞肉或牛肉。湯汁的味道偏鹹,配飯吃相當合適。 除了肉類之外還有大量的蔬菜以及豆腐、蒟蒻等等 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687210-3414671092.jpg
豬肉壽喜鍋 NT. 189,與雞肉壽喜鍋一樣內容,但主菜換成五花豬肉片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687227-4236201021.jpg
牛肉壽喜鍋 NT. 209,主菜換成牛肉的壽喜鍋,需要補價差NT. 20, 上桌時肉片只有五分熟狀態,不敢吃太生的人可以自行加熱 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687226-1796688868.jpg
萬壽喜鍋 NT. 299,壽喜鍋的升級版,除了上面的鍋料之外, 還多了一份日式鍋物拼盤,所以份量看起來更多更豐富 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687227-4236201021.jpg
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687229-3623654418.jpg
澳洲特極和牛.萬壽喜鍋 NT. 399,除了是加強版的壽喜鍋外, 主菜也換成了澳洲和牛片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687223-1936905063.jpg
和牛肉片比一般的牛肉片更加鮮嫩,上桌時還是生的狀態, 建議加熱一下下就吃,不然反而會肉老掉啦 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687224-1155856362.jpg
白飯升級貓飯+NT. 20,貓飯就是加了柴魚片的白飯, 據說貓咪很愛吃而得名,在深夜食堂漫畫中第一集的第三夜登場(影集為第二話) https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687211-3758099771.jpg
淋了醬油的貓飯,吃起來味道更重 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687215-1656295763.jpg
白飯升級納豆飯 +NT. 20,納豆是站長沒有愛的食材之一, 但當下聞起來沒有一般納豆的味道,反而有點冬瓜茶味? https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687225-3860806434.jpg
白飯升級赤味噌飯 +NT. 15,淋了赤味噌醬的白飯, 看起來有點像豬油拌飯,實際上吃起來是甜甜的味噌味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687231-2500180109.jpg
隨鍋附的土雞蛋,可以跟著醬汁一起沾或是下鍋去煮 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687212-1871333935.jpg
漢方胡椒烤炸豬排(套餐)NT. 219,加了大量胡椒粉的炸豬排套餐, 有附了海菜絲與豬排沾醬 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687213-4110594867.jpg
上桌時胡椒粉的味道很搶戲,豬排看起來像炸過, 但從頭到尾都是以火烤料理,不但味道更香,也沒有炸豬排的油膩感。 腰內肉吃起來帶點油花,口感上比較軟嫩 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687214-242239450.jpg
腰內肉烤炸豬排套餐(大阪)NT. 219,大阪口味就是加了柴魚片以及芥末美乃滋 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687221-1228881887.jpg
這帶點墨綠色的醬料,就是甜甜的美乃滋與嗆鼻的芥末結合, 吃起來豬排非常合拍! https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687222-2858286411.jpg
腰內肉烤炸豬排套餐(鰹魚)NT. 219,淋了鰹魚醬的炸烤豬排, 本以為會偏鹹,但實際上味道是一點點鹹、一點點甜,還有一種魚的鮮味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687232-661261387.jpg
北海道湯咖哩套餐 NT. 219,出法相當特別的咖哩,一樣附了白飯與小菜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687216-3710982873.jpg
主菜湯咖哩的蔬菜相當多,還有放了雞肉與豬肉。 在北海道當地的吃法是先用湯匙舀一口飯後, 再用裝了飯的湯匙去沾咖哩湯汁,然後一起送進嘴中 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687217-2252470582.jpg
日本味噌湯泡飯套餐 NT. 219,以白味噌為湯抵制做的湯泡飯, 一樣加了相當多的蔬菜與食材 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687218-3991656774.jpg
湯頭喝起來不會像台式味噌偏鹹的口味,只有淡淡的味噌香氣。 主菜用了松阪豬肉,脆脆的口感與湯泡飯相當合適 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687219-3962895511.jpg
千代田.豬肉咖哩飯 NT. 75,只用了洋蔥、馬鈴薯與紅蘿蔔, 再加上切塊的豬肉的簡單咖哩飯。吃起來是濃郁的日式口味, 不知不覺就扒完了一碗飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687233-738601200.jpg
豬肉味噌湯 NT. 40,食材相當豐富的日式味噌湯, 每一口都可以吃到各式蔬菜在其中 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687234-3171446826.jpg
雖然樂活台南已經了54次美食團,但一直以來很多網友還是會懷疑到底是不是真的? 因為我們從來沒有一張合照出來。其實,我也很想幫大家拍個合照, 但本團都是極為內向(三八)的成員,所以我幾度想拍都被否決了 (站長在團內的地位依然是打雜工...)趁著今天18人大團的難得機會, 我提案至少要拍一張背影合照,於是...大家梳妝打扮了一陣子後, 樂活團首張的團體照終於出爐啦! https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687234-751074667.jpg
為了不被說成是店內的客人,於是在我的跪求下,大家相當不情願地比了YA! https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1452687236-3198354968.jpg
樂活美食團,會繼續著尋找美食的任務... never end. -- 樂活台南美食團 成員募集中! https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客, 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 食記遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.70.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1452693678.A.D62.html ※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 01/15/2016 21:44:49