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店名：麵武嵐拉麵
地址：台中市西屯路三段82-1號。
營業時間：:19:00 - 01:30 。
休假日:星期三、四休。
消費日期：2016年/9月
刷卡:無
不管是夜生活的夜貓子、課業繁忙的學生與勞碌命的廣大勞工朋友們，常因過了正常飲食
時間為了吃而煩惱吧～之前介紹了位於西屯路上近環中路的深夜食堂～ Men拉麵 。再分
享一處營業時間比Men拉麵早開一點點的深夜平價美食拉麵~麵武嵐拉麵。
往往超過晚上九點想吃些宵夜大部分就會想到鹽酥雞、滷味或者是7-11的關東煮了。位
於台中西屯區西屯路近環中路附近有間晚上營業到凌晨1點半的深夜平價拉麵～麵武嵐。
讓大家又多了一處深夜覓食美食之處。
↓麵武嵐拉麵就位於西屯路接近環中路的紅綠燈處。夜晚這時間大部分店家都差不多關店
休息，還在營業的店家已不多，所以今晚主角麵武嵐位置地點雖不是特別明顯但也還不至
於難發現。第一次前往時是先發現一旁閃亮亮的檳榔攤^ ＿^ 。
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↓店內擺設方式與位於環中路另一頭，一樣位於西屯路上的Men拉麵 有些許相似之處。主
要用餐區有拉麵攤車區與餐桌區。
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↓個人比較喜歡拉麵攤車區的座位，吃拉麵時還可以幻想著～在日本路邊攤吃著拉麵的fu
。
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↓店內員工就只有老闆與老闆娘兩位，由老闆娘帶位點餐與付費。菜單可看到拉麵價位於
＄90～130之間。
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↓在小小的拉麵攤車上，看著老闆與老闆娘熟練的甩著拉麵、擺放食材與將濃郁湯頭倒入
碗中。前來食用的客人雖不少，但等待拉麵上桌的時間卻不會因而拉長久候。
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↓桌上調味料有提供整顆蒜頭（利用壓蒜器壓成蒜泥）、七味粉與白芝麻。
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↓豚骨拉麵（＄120)稍後片刻一碗熱騰騰香氣十足的拉麵上桌～首先看到大片的叉燒肉，
一碗只需＄120的拉麵卻有著這樣大塊的叉燒肉，老闆真是佛心來的～叉燒肉吃起來軟嫩
不乾澀，搭配筍乾、黑木耳、海苔絲與半顆口感滑嫩的溏心蛋。
濃郁的豚骨湯頭（查看官網說明此湯頭熬製12小時以上，且不加味精）。喝口濃郁湯頭，
搭配著麵條再咬口軟嫩叉燒肉，價格親民卻有著一點也不馬虎的美食享受。
↓在夜晚來碗熱騰騰好吃的拉麵，填飽了肚子也滿足了味蕾的享受～且價格不貴。
分享位於台中市西屯路3段82-1號的深夜食堂-麵武嵐拉麵。
食用心得:
此次品嚐豚骨拉麵後，個人覺得~
1.叉燒蠻大片的，雖瘦肉部分居多，但吃起來口感軟嫩不會乾澀有加分的效果。
2.細拉麵的口感偏軟～個人喜歡較硬的口感。
3.溏心蛋吃起來軟嫩。值得讚賞。
4.湯頭屬於日式口味較重的湯頭。店內沒有提供冰水，建議可帶瓶冰水。
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