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餐廳名稱:食大客平價炙燒牛排 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html 消費時間:2016年/11月 地址:台南市東區崇德路434號 電話:0989-569559 營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00 公休:週一 每人平均價位: 可否刷卡:否 有無包廂:無 座標(度分秒):22°58'29.8"N 120°13'33.6"E 停車:普通(路邊停車) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292425-1997707907.jpg
食大客是前段時間竄起的平價牛排店, 時常可以在FB上看到有人打卡發表圖片, 讓愛吃排餐的樂活團員們相當有興趣, 於是挑了一天比較晚的時刻來嚐看看。 店外就是料理區,大家可以看到自己的牛排在火上炙燒的樣子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292427-1019555959.jpg
門口的黑板上寫了這邊提供的餐點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292428-3048314376.jpg
內部的用餐空間不算大,燈光用了比較昏暗的黃色系 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292430-606032189.jpg
自助區,有湯品、飲料、餐具、醬料可以拿取 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292433-2379629777.jpg
湯品與飲料區 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292435-3365419593.jpg
餐具與醬料區 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292437-2793336601.jpg
飲料的部分是金桔蜜風味綠茶與冰紅茶,喝起來都比較淡 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292439-3082184050.jpg
濃湯可以無限取用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292440-1063831957.jpg
麵包是大蒜底並灑上了一些義式香料粉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292442-536164522.jpg
菜單的部分,站長記得當天有拿,但後來發現不見了,好險明片背後有列表 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292444-2017928834.jpg
厚切炙燒牛排(8oz)NT. 170,醬汁選了黑胡椒醬, 肉的部分依官方的介紹是使用了美國嫩煎肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292448-982324596.jpg
上頭放了蒜片配可以配著吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292449-3540135145.jpg
今天這塊肉吃起來油花和筋比較多,有幾塊還相當有嚼勁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292451-3739805143.jpg
麵的部分是常見的中版麵,黑胡椒吃起來有一定的辣度 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292453-2043471819.jpg
炙燒菲力牛排 NT. 280,官方介紹是使用了美國牛腹內腰肉, 有菲力招牌的圓形,一樣是加了黑胡椒醬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292455-3944019673.jpg
近看可以清楚發現鐵網的烙痕 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292457-2370264214.jpg
肉質的結締組織比較少,吃起來是比較軟嫩; 但油脂相對也比較少,香氣沒有上頭的嫩肩優秀 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292459-795769060.jpg
哈辣酥脆雞腿排 NT. 160,使用了去骨雞腿肉, 看起來比一般的雞腿排要薄,可能是醃過的關係 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292462-2026273980.jpg
從雞腿的切面可以看出的確比較薄一些, 醬汁是加了蘑菇口味,吃起來帶著甜味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292463-801373837.jpg
辣度上算中等,肉質吃起來略乾,是比較紮實的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292465-3550204967.jpg
黃金起司豬排(岩漿起司)NT. 160,覆蓋了滿滿起司的豬排, 除了淋上了自選的蘑菇醬,還有店家為這道餐點特製的醬汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292466-2873354547.jpg
包裹在起司下的豬排 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292468-1039805499.jpg
豬排的厚度中等,吃起來偏甜,算比較適合小朋友的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292469-1465797803.jpg
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