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※ [本文轉錄自 Aussiekiwi 看板 #1Og4TCa_ ]
作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Aussiekiwi
標題: [食記] Canberra·Patissez暴力奶昔嗜甜者快進來
時間: Sat Feb 18 21:08:25 2017
圖文網誌好讀版：https://goo.gl/johlG8
拜移動所賜，我們選擇到澳洲首都-Canberra(坎培拉)停留一晚順道遊玩。
事先搜尋著坎培拉有甚麼好玩、好吃，於是看到了這麼一篇有著聳動標題的文章...
“澳洲話題《超大杯暴力奶昔》暫時不想吃甜的東西了...”
看完當下，立即分享給和我們同時移動的室友兼同事，幸好他們不排斥暫時當螞蟻，便說
好一起嚐鮮去～
2015年甫開張的小小咖啡廳，靠著創意層層堆疊出各式甜點在奶昔上，短短時間就造成話
題吸引排隊人潮。奶昔名字為"FREAKSHAKES"，中文翻譯是怪胎奶昔？反常奶昔？到底有
多怪奇讓我們繼續看下去～
『 Patissez 』(MANUKA店)
電話：02 6156-3413
營業時間：All week： AM 07:30～PM 04:30
地址：Bougainville Street, Griffith, Australian Capital Territory, Australia
咖啡廳在坎培拉市區有2間分店，我們直接使用google map導航，選擇了離我們當晚住宿
比較近位於市中心南邊的分店。
餐廳的話題商品是奶昔我們也是為此而來，不過剛好餐廳不單單只供應飲品同時提供早午
餐和其他餐點，加上開店時間早，讓我和宅宅雖有移動時間上壓力還是能選擇在此享用早
餐。
一早來到餐廳門口，看到門庭若市的模樣不免吃驚原來咖啡廳人氣尚未退燒的火紅程度。
和服務生詢問後對方告知需要等待候位，時間估計半個小時，心血來潮來到這裡當然選擇
登記留手機候位！
等待時間我們只好到附近閒晃，咖啡廳位於商圈廣場內，附近還有影城、服飾店、眾多異
國餐廳是個逛街吃飯的好去處。而廣場內卻不只一家咖啡廳，少說也有3-4間，但其它間
的人潮沒有一間比得上『 Patissez 』，形成強烈對比。
接到了咖啡廳的來電，趕緊回到餐廳。服務生替我們安排戶外的位置，一般大小的方桌通
常是兩人所使用，但在這情況下有位置就該偷笑了只能將就。
Menu餐點部分有全天候早午餐、漢堡和麵包佐沙拉；飲品則有咖啡、熱巧、茶、果汁和奶
昔，除此之外櫃台旁的冰箱櫃還有各式各樣的蛋糕，種類多達十多種，選擇眾多餐點豐富
！想知道Menu內容請參考官網(按我前往☞)
看那蛋糕櫃上的蛋糕，個個是那麼精緻誘人，但今天是為了奶昔而來必須冷靜。
櫃台後方即是製作奶昔的吧台，每個店員手沒停過忙碌的製作著一杯一杯的奶昔。
看看吧檯周遭的滿滿用料，尤其櫃子左上方大容量的nutella巧克力臻果醬大軍，光一天
不知道會用掉幾瓶呢！
我實在太好奇奶昔的製作，在這裡不小心按了好幾張。
奶昔大軍出場了！我們總共4個人，說好各點一種口味的奶昔(小杯)。不知道為何奶昔，
餐廳一律附上2隻吸管。
P.S.因實際用餐時間為2015年9月時隔一年，該餐廳之餐點略有調整，故餐點和價錢部分
不加以詳述，請見諒。
當初Menu奶昔部分註明：部分口味可提供小杯。而現今官網未提及，只有顯示一般的價錢
，不確定店家現在是否還有此選擇，再次見諒。
先來介紹友人1號選擇它們家的明星商品-Pretzellâ
帶點鹹味nutella口味之奶昔，佐入大量nutella醬於內瓶身和瓶口，再擠上香草鮮奶油接
著繼續補上nutella醬最後以帶鹽蝴蝶餅裝飾於上方跟瓶身完成。
蝴蝶餅的英文是"pretzel"，所以這杯奶昔的名字個人猜測就是pretze+nutella後方的"ll
a"而成。
友人表示：就好像在吃整罐nutella一樣XDDD 螞蟻人必點！
店家給予的份量完全不手軟，我也很好奇這樣一杯奶昔到底使用了多少nutella用量？有
人跟我一樣好奇嗎？歡迎觀看製作過程(按我前往☞)
除了樓上那杯明星商品下面的奶昔比照現今Menu都已退休...不過其實還是有幾杯大同小
異，或許它們之後會重出江湖也不一定！
來介紹第二杯宅宅點的-Salty Nutz
奶昔為每日新鮮自製鹹焦糖奶油，淋上綿密的鹹焦糖奶油調製而成的醬，擠上新鮮現打的
香草籽鮮奶油，最上層放上自製核桃派，灑上些許奶油糖果口味的爆米花屑完成！
較不膩口的鹹焦糖比起nutella要好解決，連螞蟻人宅宅都覺得甜哪！
第三杯友人2號點的-The Gây Pât
以自製牛奶糖醬為底的奶昔，再厚厚的塗上牛奶糖醬於內瓶身和瓶口，沿著瓶口灑滿牛奶
牛奶餅乾屑，上頭擠上鮮鮮現打巧克力鮮奶油，最後放上店家特製甜品而成。
甜品以牛奶糖甜餅裹上巧克力衣最後沾附蜂蜜碎屑而成，底部是冰棒棍可直接拿起食用。
最後到了我這杯了！Muddy Pât
黑巧mix巧克力軟糖奶昔，淋上巧克力軟糖醬擠上現打香草鮮奶油最後放上自製布朗尼完
成！我完全就是為了布朗尼而點～
雖然這杯同樣也是巧克力口味，但所使用的巧克力完全沒有偷渡nutella！
看看這小杯份量有多over！明明四個人只有宅宅是螞蟻人，也不知道為何大家如此瘋狂各
點一杯。
因為咱們是來吃早餐的，除了奶昔當然還是有點餐點。只不過奶昔份量真的太驚人了，所
以我們是2個人share一道餐點。
餐點在奶昔之後隔了一陣子才被送上桌。剛好前面有充分的時間讓我們慢慢的享用奶昔，
看！大家都差不多嗑了一半，此時餐點上桌的時間剛剛好。
友人share的brunch
早午餐內容超豐盛，烤番茄、炒嫩蛋、煎培根、香草蘑菇、豬肉片等..。一般英式基本早
餐會出現的食材幾乎都有。
我和宅宅share一份餐。在英文字彙有限的腦袋裡靠著英文菜單上要能透知一二，著實是
一件不容易的事，所以有時只能靠著僅知的單字去選擇要吃的餐點，每次上桌都像是玩驚
喜箱般的驚( )訝？嚇？呆？
記得這份餐點我們單靠"beef"去選擇了這道菜，果然上了桌跟想像差了十萬八千里。
以慢火燉煮牛頰肉和鷹豆而成的肉醬，口味香氣濃郁，但不是我的菜阿～尤其是鷹豆...
麵包烤的香酥，事先抹上店家自製甘藍香蒜醬，和肉醬搭配食用。4片麵包根本沾不完一
盅肉醬，最後就是將肉醬裡頭的肉塊吃光光收場。
除了人氣商品奶昔之外，它們家的餐點並不馬虎，只可惜我剛好挑中不是我的菜的餐點。
還有他們家的蛋糕也是一絕總是能帶給我強烈的視覺衝擊，好像能無所不能的堆疊出無限
可能，光看他們的IG或FB分享的蛋糕照就能知曉它們的厲害！而這家在坎培拉小有名聲的
咖啡廳，居然沒有先開拓澳洲市場，反而先進軍了東南亞市場，在新加坡和馬來西亞皆成
立了分店。不知以後的路還會不會愈走愈廣？
你問我奶昔甜嗎？當然是甜死人啊！但也不知道為什麼，大家最後都默默的清空杯子裡的
奶昔。夠有話題性和得到不一樣體驗我想它還是值得一試的，只不過一杯不便宜就是了～
推薦給背包客們或是計畫到坎培拉遊玩的人喔！
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