餐廳名稱：Movida
消費時間：2017年/1月
地址：1 Hosier Ln, Melbourne VIC 3000 Australla
電話：+ 61 3 9663 3038
營業時間：12：00~22：30
可否刷卡：可
官網：https://movida.com.au/
圖文版：
http://cake0885.blogspot.com/2017/06/melbourneaustraliamovida.html
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這天的早上行程是澳網公開賽(AU OPEN)，整個室外的網球場，以及澳洲式足球的體育場
及博物館。從我們到達之後一直頗為涼爽的舒服夏日氣候，突然在今天變臉，整個艷陽高
照悶熱不已，偏偏行程已定沒辦法更改，兩大一老在網球場裡走得汗流浹背，連內褲都濕
透。
悶熱了一整天，沒有食慾吃大菜，改吃清爽簡單的西班牙小吃(Tapas)。
地址：1 Hosier Ln, Melbourne VIC 3000 Australla
電話：+ 61 3 9663 3038
營業時間：12：00~22：30
官網：https://movida.com.au/
這間餐廳就位於塗鴉牆街角，離聖保羅教堂也很近，有許多觀光客，相當熱門。
滿滿的人，用餐空間有點狹小，酒吧的木造桌子感覺很舒服
熱了一整天，先來一壺冰涼透心的Sangria(西班牙式調酒)
通常Sangria都是用紅酒，加滿各種水果與蘇打水調和，可謂西班牙的國民飲料，這間餐
廳改用白酒、檸檬與薄荷，喝起來更爽口，非常適合夏天
餐前麵包
那個裝橄欖油容器的形狀實在是....................
澳洲生蠔
尺寸比較大顆，嚼感偏軟，甜味沒那麼明顯
炸干貝慕斯櫛瓜花
這一向是我最喜歡的炸物之一，酥脆的櫛瓜花包裹著熱燙起司醬，還帶著淡淡瓜果香氣，
有炸物的美味又能吃到蔬果的鮮甜。這炸櫛瓜花的調味鹹度適中又奶味濃郁，餡料還有干
貝咬感，相當美味，可惜似乎炸起來放有點久，沒有那麼燙口
煙燻西班牙鯖魚、烤松子與冷湯雪酪
頭一回吃到冰涼涼生的鯖魚，與爽口帶點香料味的雪酪，微鹹Q彈的滋味相當爽口，松子
增添口感與濃郁感也很畫龍點睛，是一道美味的冷盤
鵝肝醬三明治。這鵝肝不知道哪裡來的這麼粉紅~
我其實不太確定這是肝醬還是整塊鵝肝，口感有點奇妙，味道也不像在法國那麼濃郁(當
然)，但肝臟滋味也還算鹹香不腥，有點不上不下的一道
西班牙番茄醬烤麵包，佐生火腿
我曾看過一段影片，義大利媽媽在製作家常用的番茄醬，就是將整桶花園現摘紅亮亮的番
茄加入大鍋熬煮，熬煮到爛之後加點鹽、羅勒葉，翻攪翻攪就完成了。現場大家就用那個
醬汁煮義大利麵吃，一臉滿足。我光從影片都彷彿能聞到那股番茄香氣。
這個抹在麵包上的番茄醬有點太鹹，但有給我整顆番茄熬煮的感覺
西班牙來的生火腿，微微的煙燻香味，鋪在番茄麵包上一起入口，襯托出番茄的略甜滋味
，這個怎麼吃都不膩
蘿蔓生菜沙拉，撒上蒜味美乃滋
好吃是好吃，可是也太小朵了點，三個人分只吃到兩片葉子
本日特選：豌豆醬汁搭配蛤蠣、煎鱸魚(sea bass)
這種鮮上加鮮的烹飪法我很喜歡，鱸魚肉質細嫩鮮美，豌豆醬汁清爽新鮮，可惜那蛤蠣帶
點沙，喝湯卻咬到沙的感覺令人很不爽
(歪國人好像不會幫蛤蠣吐沙，我好幾次在美國吃蛤蠣也是滿口沙)
雪歷酒慢燉牛臉頰(Beef cheek)，搭配白花菜泥
(燈光沒抓好暗摸摸請見諒)
牛肉燉得入口即化，白花菜泥也相當爽口綿密，可惜雪莉酒與香料的味道我不是很習慣，
老公倒是非常喜歡。
我婆婆，拒、絕、嘗、試、任、何、一、口。
她覺得吃牛臉上的肉太噁心了，就跟血類、內臟一樣噁心，不論老公怎麼說理利誘，她
就是笑笑地說NO。
吃牛臉頰很噁心，但是吃牛屁股(歪國人常拿來烤牛肉那一塊其實靠近臀部)不噁心，這個
道理我始終參不透。
(結果是老公一個人奮力解決這盤，撐的他~)
噁心的牛臉頰之後，是婆婆總會露出笑容的部分：甜點。
榛果冰淇淋與大黃草莓果醬，淋上堅果粉，以歪國人的味道來說，算是相當不甜的甜點，
椹果冰淇淋感覺用料很足，滿口都是堅果香氣，大個子媽更是吃到舔湯匙。(尤其是果醬
甜蜜那一邊)
一路下來的食物算是中上，但是結帳的時候有點驚嚇，三個人吃這樣加酒水小費，竟然花
了兩百八十塊左右澳幣，跟吃高檔餐廳差不多。
(我還以為小吃會比較便宜一點咧)(此小吃非彼小吃，歪國的月亮比較貴)
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